Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки из нута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки из нута

Псиллиум [Сырье и приправы] 40 г
Нут 200 г
Вода Минеральная Природная Питьевая [Боржоми] 100 г
Соль столовая 2 г
Оливковое масло 40 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 2 г
Уксус спиртовой 2 г
Смесь семян для салата 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки из нута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.9% 1246 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 11.7% 418 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3.2% 1531 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 8.8% 556 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.3% 3853 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 406.8 мкг 900 мкг 45.2% 22.2% 221 г
бета Каротин 2.44 мг 5 мг 48.8% 24% 205 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.4% 11250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.339 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 11980 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 2.3% 2143 г
Витамин Н, биотин 0.156 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 32051 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.1579 мг 20 мг 5.8% 2.9% 1727 г
Макроэлементы
Калий, K 317.43 мг 2500 мг 12.7% 6.2% 788 г
Кальций, Ca 60.86 мг 1000 мг 6.1% 3% 1643 г
Кремний, Si 24.383 мг 30 мг 81.3% 40% 123 г
Магний, Mg 42.34 мг 400 мг 10.6% 5.2% 945 г
Натрий, Na 221.66 мг 1300 мг 17.1% 8.4% 586 г
Сера, S 64.08 мг 1000 мг 6.4% 3.1% 1561 г
Фосфор, P 135.4 мг 800 мг 16.9% 8.3% 591 г
Хлор, Cl 30.58 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7521 г
Микроэлементы
Бор, B 217.3 мкг ~
Ванадий, V 20.99 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 2.5% 1946 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6148 г
Кобальт, Co 3.737 мкг 10 мкг 37.4% 18.4% 268 г
Марганец, Mn 0.6469 мг 2 мг 32.3% 15.9% 309 г
Медь, Cu 205.58 мкг 1000 мкг 20.6% 10.1% 486 г
Молибден, Mo 20.195 мкг 70 мкг 28.9% 14.2% 347 г
Селен, Se 7.577 мкг 55 мкг 13.8% 6.8% 726 г
Фтор, F 16.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24096 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5208 г
Цинк, Zn 0.9785 мг 12 мг 8.2% 4% 1226 г

Энергетическая ценность Булочки из нута составляет 203,5 кКал.

  • Порция = 49 гр (99.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».