Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка типо по французске. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка типо по французске

Шампиньоны (Запекание) 99 г
Лук репчатый (Запекание) 82 г
Филе Грудки Индейки Малое [Индилайт] 502 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 125 г
Соевый Соус Стандарт [Sempio] 11 г
Кавказские Травы [Kotanyi] 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка типо по французске".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.1 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1602 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 23.3% 409 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.4% 2154 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.1% 2999 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.04 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.724 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.7% 2535 г
Витамин В4, холин 4.19 мг 500 мг 0.8% 0.8% 11933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 6.4% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.1% 8696 г
Витамин В9, фолаты 4.867 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8219 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1.6% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.3% 36585 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 2.508 мкг 50 мкг 5% 4.8% 1994 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9208 мг 20 мг 4.6% 4.4% 2172 г
Ниацин 0.786 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.68 мг 2500 мг 4.1% 3.9% 2411 г
Кальций, Ca 6.65 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 15038 г
Кремний, Si 1.03 мг 30 мг 3.4% 3.2% 2913 г
Магний, Mg 4.35 мг 400 мг 1.1% 1% 9195 г
Натрий, Na 1.51 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 86093 г
Сера, S 12.2 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8197 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 2.9% 3252 г
Хлор, Cl 6.83 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 33675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.162 мг 18 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 2% 4732 г
Кобальт, Co 2.921 мкг 10 мкг 29.2% 27.8% 342 г
Литий, Li 0.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.0731 мг 2 мг 3.7% 3.5% 2736 г
Медь, Cu 90.37 мкг 1000 мкг 9% 8.6% 1107 г
Молибден, Mo 0.624 мкг 70 мкг 0.9% 0.9% 11218 г
Никель, Ni 0.454 мкг ~
Рубидий, Rb 57.9 мкг ~
Селен, Se 4.27 мкг 55 мкг 7.8% 7.4% 1288 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Титан, Ti 8.63 мкг ~
Фтор, F 5.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70175 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 4.7% 2041 г
Цинк, Zn 0.1528 мг 12 мг 1.3% 1.2% 7853 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.078 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 1.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.147 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.027 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Индейка типо по французске составляет 105,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».