| Яйцо куриное | 100 г |
| Бекон | 40 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Огурец грунтовый | 60 г |
| Пекинская капуста | 60 г |
НА 1 ПОРЦИЮ Яйца — 2 шт. Бекон — 40 г Масло гхи — 5 г Масло оливковое — 10 мл Огурец свежий — 60 г Капуста пекинская — 60 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: • На масле гхи пожарить яичницу или отварить яйца / сделать яйца-пашот. • Обжарить бекон. • Нашинковать пекинскую капусту, нарезать огурцы и смазать оливковым маслом, посолить, поперчить по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.7 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 992 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5.4% | 1086 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 15.9% | 371 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 1.9% | 3027 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.9 мкг | 900 мкг | 12.7% | 7.5% | 790 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.218 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1% | 5952 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.473 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 6.2% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 101.2 мг | 500 мг | 20.2% | 11.9% | 494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 7.5% | 786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 4.4% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.655 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.1% | 1937 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 5.1% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.07 мг | 90 мг | 9% | 5.3% | 1115 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.891 мкг | 10 мкг | 8.9% | 5.2% | 1122 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.058 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.796 мг | 15 мг | 5.3% | 3.1% | 1884 г |
| бета Токоферол | 0.147 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.095 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.542 мкг | 50 мкг | 15.1% | 8.9% | 663 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 7.5% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0487 мг | 20 мг | 10.2% | 6% | 976 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.96 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.8% | 1534 г |
| Кальций, Ca | 42.84 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.5% | 2334 г |
| Кремний, Si | 11.564 мг | 30 мг | 38.5% | 22.7% | 259 г |
| Магний, Mg | 12.15 мг | 400 мг | 3% | 1.8% | 3292 г |
| Натрий, Na | 161.82 мг | 1300 мг | 12.4% | 7.3% | 803 г |
| Сера, S | 87.94 мг | 1000 мг | 8.8% | 5.2% | 1137 г |
| Фосфор, P | 109.9 мг | 800 мг | 13.7% | 8.1% | 728 г |
| Хлор, Cl | 62.18 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.6% | 3699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.181 мг | 18 мг | 6.6% | 3.9% | 1524 г |
| Йод, I | 7.93 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.1% | 1892 г |
| Кобальт, Co | 3.855 мкг | 10 мкг | 38.6% | 22.7% | 259 г |
| Марганец, Mn | 0.0931 мг | 2 мг | 4.7% | 2.8% | 2148 г |
| Медь, Cu | 66.59 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.9% | 1502 г |
| Молибден, Mo | 2.4 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2% | 2917 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.284 мкг | 55 мкг | 26% | 15.3% | 385 г |
| Фтор, F | 23.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16871 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.2% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.6684 мг | 12 мг | 5.6% | 3.3% | 1795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.312 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лизин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.124 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.8% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.911 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.7% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 220.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.685 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.85 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.085 г | min 16.8 г | 42.2% | 24.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.396 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.124 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.09 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.608 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.727 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность ЯЙЦА С БЕКОНОМ И САЛАТОМ составляет 169,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».