| Куриная грудка (филе) | 306 г |
| Лук репчатый | 88 г |
| Яйцо куриное | 75 г |
| Мука пшеничная, высш. сорт Makfa | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 19.8% | 402 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.7% | 1697 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.8% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3206 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.2 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4.4% | 1829 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 5.6% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 100.72 мг | 500 мг | 20.1% | 16% | 496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.261 мг | 5 мг | 25.2% | 20.1% | 397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.603 мг | 2 мг | 30.2% | 24% | 332 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.206 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3919 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 6.1% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.365 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.9% | 2740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.584 мг | 15 мг | 3.9% | 3.1% | 2568 г |
| Витамин Н, биотин | 3.615 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.7% | 1383 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0335 мг | 20 мг | 30.2% | 24% | 331 г |
| Ниацин | 7.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.38 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.3% | 960 г |
| Кальций, Ca | 21.37 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4679 г |
| Кремний, Si | 1.15 мг | 30 мг | 3.8% | 3% | 2609 г |
| Магний, Mg | 63.65 мг | 400 мг | 15.9% | 12.7% | 628 г |
| Натрий, Na | 63.77 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.9% | 2039 г |
| Сера, S | 197.28 мг | 1000 мг | 19.7% | 15.7% | 507 г |
| Фосфор, P | 162.7 мг | 800 мг | 20.3% | 16.2% | 492 г |
| Хлор, Cl | 83.77 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.9% | 2746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.571 мг | 18 мг | 8.7% | 6.9% | 1146 г |
| Йод, I | 8.03 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4.3% | 1868 г |
| Кобальт, Co | 8.796 мкг | 10 мкг | 88% | 70.1% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0884 мг | 2 мг | 4.4% | 3.5% | 2262 г |
| Медь, Cu | 88.9 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7.1% | 1125 г |
| Молибден, Mo | 8.996 мкг | 70 мкг | 12.9% | 10.3% | 778 г |
| Никель, Ni | 0.681 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.892 мкг | 55 мкг | 38% | 30.3% | 263 г |
| Титан, Ti | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.14 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.1% | 3841 г |
| Хром, Cr | 18.08 мкг | 50 мкг | 36.2% | 28.8% | 277 г |
| Цинк, Zn | 1.2607 мг | 12 мг | 10.5% | 8.4% | 952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.394 г | ~ | |||
| Валин | 1.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.953 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.872 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.529 г | ~ | |||
| Лизин | 1.948 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.712 г | ~ | |||
| Треонин | 0.86 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.833 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.528 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 1.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.531 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.701 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.756 г | ~ | |||
| Серин | 0.843 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.458 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.86 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.611 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.305 г | min 16.8 г | 7.8% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.071 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 125,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».