| Картофель | 1000 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
1)лук натереть на мелкой тёртке 2) часть картофеля натереть на мелкой тёртке,часть на крупной' 3)посолить,поперчить 4)разогреть масло и жарить драники до золотистого цвета немного прижав их 5)по мере жарки если нужно добавить масло 6)выкладываем на салфетку или бумажное полотенце,чтобы убрать излишки масла 100гр-111,4 Белок-1,9 Жир-4,8 Углевод-15,1
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.7% | 1167 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 6.2% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.3% | 1429 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.6% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.2% | 2813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 4.9% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 12.4% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.705 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.48 мг | 90 мг | 20.5% | 18.4% | 487 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.066 мг | 15 мг | 13.8% | 12.4% | 726 г |
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34247 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6384 мг | 20 мг | 8.2% | 7.4% | 1221 г |
| Ниацин | 1.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 518.08 мг | 2500 мг | 20.7% | 18.6% | 483 г |
| Кальций, Ca | 10.87 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9200 г |
| Магний, Mg | 21.41 мг | 400 мг | 5.4% | 4.8% | 1868 г |
| Натрий, Na | 4.71 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 27601 г |
| Сера, S | 32.63 мг | 1000 мг | 3.3% | 3% | 3065 г |
| Фосфор, P | 55.5 мг | 800 мг | 6.9% | 6.2% | 1441 г |
| Хлор, Cl | 53.35 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.1% | 4311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 792.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 133.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.854 мг | 18 мг | 4.7% | 4.2% | 2108 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.8% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 4.777 мкг | 10 мкг | 47.8% | 42.9% | 209 г |
| Литий, Li | 68.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1662 мг | 2 мг | 8.3% | 7.5% | 1203 г |
| Медь, Cu | 130.63 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 11.8% | 766 г |
| Молибден, Mo | 7.143 мкг | 70 мкг | 10.2% | 9.2% | 980 г |
| Никель, Ni | 4.652 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 476.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.268 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20522 г |
| Фтор, F | 28.72 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13928 г |
| Хром, Cr | 9.05 мкг | 50 мкг | 18.1% | 16.2% | 552 г |
| Цинк, Zn | 0.3746 мг | 12 мг | 3.1% | 2.8% | 3203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.399 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.661 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.211 г | min 16.8 г | 7.2% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.201 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.741 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность драники постные составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».