| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 306 г |
| Майонез Классический Провансаль [Ряба] | 41 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.7 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 16.5% | 365 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8.2% | 737 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3275 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.595 мг | 1.5 мг | 39.7% | 24% | 252 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.324 мг | 1.8 мг | 18% | 10.9% | 556 г |
| Витамин В4, холин | 72.68 мг | 500 мг | 14.5% | 8.8% | 688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.824 мг | 5 мг | 16.5% | 10% | 607 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.638 мг | 2 мг | 31.9% | 19.3% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.452 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 27548 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.476 мкг | 3 мкг | 15.9% | 9.6% | 630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 1.1% | 5590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5264 мг | 20 мг | 32.6% | 19.7% | 306 г |
| Ниацин | 0.032 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.27 мг | 2500 мг | 15.5% | 9.4% | 647 г |
| Кальций, Ca | 9.49 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 10537 г |
| Кремний, Si | 0.806 мг | 30 мг | 2.7% | 1.6% | 3722 г |
| Магний, Mg | 24.69 мг | 400 мг | 6.2% | 3.7% | 1620 г |
| Натрий, Na | 45.51 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Сера, S | 215.8 мг | 1000 мг | 21.6% | 13% | 463 г |
| Фосфор, P | 217.5 мг | 800 мг | 27.2% | 16.4% | 368 г |
| Хлор, Cl | 4.03 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 57072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 2.8% | 2125 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.806 мкг | 10 мкг | 8.1% | 4.9% | 1241 г |
| Марганец, Mn | 0.0452 мг | 2 мг | 2.3% | 1.4% | 4425 г |
| Медь, Cu | 73.83 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.5% | 1354 г |
| Никель, Ni | 0.484 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.771 мкг | 55 мкг | 43.2% | 26.1% | 231 г |
| Фтор, F | 5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80000 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 1.9767 мг | 12 мг | 16.5% | 10% | 607 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.349 г | ~ | |||
| Валин | 1.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.838 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.979 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.698 г | ~ | |||
| Лизин | 1.836 г | ~ | |||
| Метионин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.909 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.86 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 1.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.933 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.934 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.835 г | ~ | |||
| Серин | 0.862 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.819 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.286 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.477 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.559 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с луком под майонезом составляет 165,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».