| капуста квашенная | 143 г |
| горошек молодой | 148 г |
| огурцы консервированные | 56 г |
| Лук репчатый | 69 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 70 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 207 г |
Нарезать кубиками(свёклу натереть на крупной тёртке),посолить,поперчить,добавить масло 100гр.-72,9 Белок-2,20 Жир-2,40 Углевод-9,0
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.3 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2329 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.1% | 3304 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.9% | 2333 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 5.7% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 3.9% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.5% | 5422 г |
| Ретинол | 0.624 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 3.6% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 10.5% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.886 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.7% | 3674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11 мг | 90 мг | 12.2% | 16.9% | 818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.025 мг | 15 мг | 6.8% | 9.4% | 1463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 41322 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6309 мг | 20 мг | 3.2% | 4.4% | 3170 г |
| Ниацин | 0.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.22 мг | 2500 мг | 11.5% | 15.9% | 870 г |
| Кальций, Ca | 25.52 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.6% | 3918 г |
| Магний, Mg | 16.79 мг | 400 мг | 4.2% | 5.8% | 2382 г |
| Натрий, Na | 132.39 мг | 1300 мг | 10.2% | 14.1% | 982 г |
| Сера, S | 16.88 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 5924 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 8.4% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 24.37 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 9438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 7.1% | 1950 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.5% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 2.213 мкг | 10 мкг | 22.1% | 30.6% | 452 г |
| Литий, Li | 23.201 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1984 мг | 2 мг | 9.9% | 13.7% | 1008 г |
| Медь, Cu | 88.75 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 12.3% | 1127 г |
| Молибден, Mo | 3.429 мкг | 70 мкг | 4.9% | 6.8% | 2041 г |
| Никель, Ni | 3.234 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 244.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.37 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 14865 г |
| Фтор, F | 14.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 28189 г |
| Хром, Cr | 5.25 мкг | 50 мкг | 10.5% | 14.5% | 952 г |
| Цинк, Zn | 0.3885 мг | 12 мг | 3.2% | 4.4% | 3089 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.367 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность салат венегрет классический составляет 72,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».