| Сельдерей (корень) | 550 г |
| Масло Сливочное [Вкуснотеево] | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1102 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.2% | 3040 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 12% | 544 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 3.7% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 19.3% | 339 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.1% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 17.14 мг | 500 мг | 3.4% | 2.2% | 2917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.761 мг | 5 мг | 15.2% | 9.9% | 657 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 9.4% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.322 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.2% | 3003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.22 мг | 90 мг | 16.9% | 11.1% | 591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.997 мг | 15 мг | 26.6% | 17.4% | 375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 78.4 мкг | 120 мкг | 65.3% | 42.7% | 153 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2837 мг | 20 мг | 11.4% | 7.5% | 876 г |
| Ниацин | 1.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 747.92 мг | 2500 мг | 29.9% | 19.6% | 334 г |
| Кальций, Ca | 119.9 мг | 1000 мг | 12% | 7.9% | 834 г |
| Кремний, Si | 55.19 мг | 30 мг | 184% | 120.4% | 54 г |
| Магний, Mg | 62.8 мг | 400 мг | 15.7% | 10.3% | 637 г |
| Натрий, Na | 146.54 мг | 1300 мг | 11.3% | 7.4% | 887 г |
| Сера, S | 28.55 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3503 г |
| Фосфор, P | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 4.2% | 1553 г |
| Хлор, Cl | 24.74 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 3.5% | 1891 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 3.426 мкг | 10 мкг | 34.3% | 22.4% | 292 г |
| Литий, Li | 40.346 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3007 мг | 2 мг | 15% | 9.8% | 665 г |
| Медь, Cu | 133.22 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 8.7% | 751 г |
| Молибден, Mo | 7.612 мкг | 70 мкг | 10.9% | 7.1% | 920 г |
| Никель, Ni | 4.948 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 310.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.332 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.6% | 4129 г |
| Фтор, F | 7.61 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52562 г |
| Хром, Cr | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 6% | 1094 г |
| Цинк, Zn | 0.628 мг | 12 мг | 5.2% | 3.4% | 1911 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.903 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.42 г | от 4.7 до 16.8 г | 94% | 61.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.841 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.972 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.647 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.64 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.2% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.138 г | ~ |
Энергетическая ценность Корень Сельдерея Жареный составляет 152,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».