Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% [Искренне Ваш] 534 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 100 г
Манная Крупа [Селяночка] 76 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 38 г
Сахар песок 40 г
Сметана 15% [Дмитрогорский Продукт] 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 7.4% 685 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.6% 596 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4% 1273 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.4% 3597 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 2.9% 1793 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.6% 3158 г
Витамин В4, холин 26.57 мг 500 мг 5.3% 2.7% 1882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 1.5% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин В9, фолаты 0.84 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 1.4% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин Н, биотин 2.274 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2199 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.4043 мг 20 мг 2% 1% 4947 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.02 мг 2500 мг 3.4% 1.7% 2940 г
Кальций, Ca 14.12 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7082 г
Кремний, Si 1.013 мг 30 мг 3.4% 1.7% 2962 г
Магний, Mg 4.88 мг 400 мг 1.2% 0.6% 8197 г
Натрий, Na 24.98 мг 1300 мг 1.9% 1% 5204 г
Сера, S 21.2 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4717 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 2% 2492 г
Хлор, Cl 17.63 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 13046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Бор, B 52.7 мкг ~
Ванадий, V 2.11 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 1.5% 3321 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7895 г
Кобальт, Co 1.755 мкг 10 мкг 17.6% 9% 570 г
Литий, Li 0.565 мкг ~
Марганец, Mn 0.0284 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7042 г
Медь, Cu 37.2 мкг 1000 мкг 3.7% 1.9% 2688 г
Молибден, Mo 1.829 мкг 70 мкг 2.6% 1.3% 3827 г
Никель, Ni 0.135 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 3.205 мкг 55 мкг 5.8% 3% 1716 г
Стронций, Sr 61.02 мкг ~
Фтор, F 25.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15510 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1% 5051 г
Цинк, Zn 0.143 мг 12 мг 1.2% 0.6% 8392 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.211 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.314 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.139 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.09 г ~
14:0 Миристиновая 0.296 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.493 г min 16.8 г 8.9% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 196 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».