Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с курицей тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с курицей тушёная

Картофель 470 г
Куриная грудка (филе) 420 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Кабачок 266 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с курицей тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 14.2% 738 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.3% 3111 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 4.6% 2281 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.8% 1538 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.4% 3003 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.7 мкг 900 мкг 21.4% 22.3% 467 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.11 мг 5 мг 22.2% 23.1% 450 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 6.6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.3% 2466 г
Витамин В4, холин 39.9 мг 500 мг 8% 8.3% 1253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 15.7% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.487 мг 2 мг 24.4% 25.4% 411 г
Витамин В9, фолаты 11.876 мкг 400 мкг 3% 3.1% 3368 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 2.8% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 13.54 мг 90 мг 15% 15.6% 665 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 2.4% 4335 г
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 18116 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 4.0222 мг 20 мг 20.1% 20.9% 497 г
Ниацин 4.973 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 446.15 мг 2500 мг 17.8% 18.5% 560 г
Кальций, Ca 16.49 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6064 г
Кремний, Si 31.345 мг 30 мг 104.5% 108.9% 96 г
Магний, Mg 49.57 мг 400 мг 12.4% 12.9% 807 г
Натрий, Na 27.97 мг 1300 мг 2.2% 2.3% 4648 г
Сера, S 106.12 мг 1000 мг 10.6% 11% 942 г
Фосфор, P 103.6 мг 800 мг 13% 13.5% 772 г
Хлор, Cl 62.18 мг 2300 мг 2.7% 2.8% 3699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 450.6 мкг ~
Бор, B 90.1 мкг ~
Ванадий, V 74.16 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 6.7% 1560 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 3.5% 2907 г
Кобальт, Co 6.475 мкг 10 мкг 64.8% 67.5% 154 г
Литий, Li 33.445 мкг ~
Марганец, Mn 0.147 мг 2 мг 7.4% 7.7% 1361 г
Медь, Cu 116.55 мкг 1000 мкг 11.7% 12.2% 858 г
Молибден, Mo 10.065 мкг 70 мкг 14.4% 15% 695 г
Никель, Ni 3.221 мкг ~
Рубидий, Rb 264.4 мкг ~
Селен, Se 8.934 мкг 55 мкг 16.2% 16.9% 616 г
Стронций, Sr 4.76 мкг ~
Фтор, F 71.37 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5605 г
Хром, Cr 14.49 мкг 50 мкг 29% 30.2% 345 г
Цинк, Zn 0.8259 мг 12 мг 6.9% 7.2% 1453 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аргинин* 0.756 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.52 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.82 г ~
Лизин 1.075 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.841 г ~
Заменимые аминокислоты 0.62 г ~
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 0.867 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.235 г ~
Пролин 0.431 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.387 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.145 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.778 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.583 г min 16.8 г 3.5% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.486 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Картошка с курицей тушёная составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов