Мой здоровый рацион

Рецепт Оля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оля

Помидор (томат), парниковый 120 г
Кабачок (Жарка) 80 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 240 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Укроп 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.9 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1561 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 10.5% 884 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12% 778 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.2% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.3 мкг 900 мкг 21.1% 19.6% 473 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.259 мг 5 мг 5.2% 4.8% 1931 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 15.7% 592 г
Витамин В4, холин 165.95 мг 500 мг 33.2% 30.8% 301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.871 мг 5 мг 17.4% 16.1% 574 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.277 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6372 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 10.5% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 8.59 мг 90 мг 9.5% 8.8% 1048 г
Витамин D, кальциферол 1.438 мкг 10 мкг 14.4% 13.3% 695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 2.7% 3394 г
Витамин Н, биотин 13.291 мкг 50 мкг 26.6% 24.7% 376 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 4.5% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.7758 мг 20 мг 8.9% 8.2% 1126 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.31 мг 2500 мг 8.3% 7.7% 1200 г
Кальций, Ca 46.47 мг 1000 мг 4.6% 4.3% 2152 г
Кремний, Si 6.96 мг 30 мг 23.2% 21.5% 431 г
Магний, Mg 10.58 мг 400 мг 2.6% 2.4% 3781 г
Натрий, Na 276.3 мг 1300 мг 21.3% 19.7% 471 г
Сера, S 120.01 мг 1000 мг 12% 11.1% 833 г
Фосфор, P 139.2 мг 800 мг 17.4% 16.1% 575 г
Хлор, Cl 402.35 мг 2300 мг 17.5% 16.2% 572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.4 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 1.45 мкг ~
Железо, Fe 1.888 мг 18 мг 10.5% 9.7% 953 г
Йод, I 13.69 мкг 150 мкг 9.1% 8.4% 1096 г
Кобальт, Co 8.621 мкг 10 мкг 86.2% 79.9% 116 г
Литий, Li 8.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 4.4% 2064 г
Медь, Cu 97.63 мкг 1000 мкг 9.8% 9.1% 1024 г
Молибден, Mo 7.141 мкг 70 мкг 10.2% 9.5% 980 г
Никель, Ni 3.981 мкг ~
Рубидий, Rb 52.8 мкг ~
Селен, Se 20.908 мкг 55 мкг 38% 35.2% 263 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 43.45 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9206 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 8.3% 1116 г
Цинк, Zn 0.8431 мг 12 мг 7% 6.5% 1423 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.13 г от 0.9 до 3.7 г 14.4% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.761 г от 4.7 до 16.8 г 37.5% 34.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 372.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.961 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.516 г min 16.8 г 20.9% 19.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.849 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 15.3%

Энергетическая ценность Оля составляет 107,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».