| Куриная грудка (филе) | 485 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 35 г |
| Оливковое масло | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1247 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 18.5% | 400 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5% | 1474 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.6 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 11842 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.7% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 66.57 мг | 500 мг | 13.3% | 9.9% | 751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.222 мг | 5 мг | 24.4% | 18.1% | 409 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.681 мг | 2 мг | 34.1% | 25.3% | 294 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.879 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 4049 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 4.1% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.07 мг | 90 мг | 3.4% | 2.5% | 2932 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.871 мг | 15 мг | 5.8% | 4.3% | 1722 г |
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16340 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2567 мг | 20 мг | 31.3% | 23.2% | 320 г |
| Ниацин | 8.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.02 мг | 2500 мг | 13.1% | 9.7% | 762 г |
| Кальций, Ca | 19.8 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5051 г |
| Кремний, Si | 2.552 мг | 30 мг | 8.5% | 6.3% | 1176 г |
| Магний, Mg | 77.1 мг | 400 мг | 19.3% | 14.3% | 519 г |
| Натрий, Na | 48.71 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.7% | 2669 г |
| Сера, S | 196.11 мг | 1000 мг | 19.6% | 14.5% | 510 г |
| Фосфор, P | 155.3 мг | 800 мг | 19.4% | 14.4% | 515 г |
| Хлор, Cl | 67.66 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.1% | 3399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.506 мг | 18 мг | 8.4% | 6.2% | 1195 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.7% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 8.718 мкг | 10 мкг | 87.2% | 64.6% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0993 мг | 2 мг | 5% | 3.7% | 2014 г |
| Медь, Cu | 103.12 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 7.6% | 970 г |
| Молибден, Mo | 9.147 мкг | 70 мкг | 13.1% | 9.7% | 765 г |
| Никель, Ni | 4.371 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.998 мкг | 55 мкг | 32.7% | 24.2% | 306 г |
| Фтор, F | 110.92 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.1% | 3606 г |
| Хром, Cr | 20.78 мкг | 50 мкг | 41.6% | 30.8% | 241 г |
| Цинк, Zn | 1.2885 мг | 12 мг | 10.7% | 7.9% | 931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.47 г | ~ | |||
| Валин | 1.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.563 г | ~ | |||
| Лизин | 2.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.686 г | ~ | |||
| Треонин | 0.88 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.841 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.554 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 1.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.538 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.732 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.799 г | ~ | |||
| Серин | 0.798 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.713 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.442 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.258 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.772 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.604 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.066 г | min 16.8 г | 12.3% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.919 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с луком и черносливом составляет 135 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».