| Капуста белокочанная (Тушение) | 3000 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 800 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2399 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 13.8% | 1027 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2% | 7000 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 5.6% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 18.5% | 769 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 5% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.9 мкг | 900 мкг | 15% | 21.4% | 667 г |
| бета Каротин | 0.745 мг | 5 мг | 14.9% | 21.2% | 671 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 15.13 мг | 500 мг | 3% | 4.3% | 3305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.6% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 9.8% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.321 мкг | 400 мкг | 5.8% | 8.3% | 1715 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.93 мг | 90 мг | 19.9% | 28.3% | 502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 1.7% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 0.804 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.3% | 6219 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.1 мкг | 120 мкг | 59.3% | 84.5% | 169 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6451 мг | 20 мг | 18.2% | 25.9% | 549 г |
| Ниацин | 3.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.51 мг | 2500 мг | 13.6% | 19.4% | 736 г |
| Кальций, Ca | 49 мг | 1000 мг | 4.9% | 7% | 2041 г |
| Кремний, Si | 76.402 мг | 30 мг | 254.7% | 362.8% | 39 г |
| Магний, Mg | 43.06 мг | 400 мг | 10.8% | 15.4% | 929 г |
| Натрий, Na | 27.79 мг | 1300 мг | 2.1% | 3% | 4678 г |
| Сера, S | 39.9 мг | 1000 мг | 4% | 5.7% | 2506 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 15.7% | 906 г |
| Хлор, Cl | 43.16 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.7% | 5329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 615.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 204.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.023 мг | 18 мг | 5.7% | 8.1% | 1760 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 2.8% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 5.57 мкг | 10 мкг | 55.7% | 79.3% | 180 г |
| Литий, Li | 0.37 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3928 мг | 2 мг | 19.6% | 27.9% | 509 г |
| Медь, Cu | 130.93 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 18.7% | 764 г |
| Молибден, Mo | 13.598 мкг | 70 мкг | 19.4% | 27.6% | 515 г |
| Никель, Ni | 17.135 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.516 мкг | 55 мкг | 2.8% | 4% | 3628 г |
| Фтор, F | 15.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26438 г |
| Хром, Cr | 11.02 мкг | 50 мкг | 22% | 31.3% | 454 г |
| Цинк, Zn | 0.8272 мг | 12 мг | 6.9% | 9.8% | 1451 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.777 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.572 г | ~ | |||
| Валин | 0.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лизин | 0.729 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.858 г | ~ | |||
| Аланин | 0.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | min 16.8 г | 1.4% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы (Таня) составляет 70,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».