| Ячменная мука (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 371.5 ккал | 1684 ккал | 22.1% | 5.9% | 453 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 4.6% | 589 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1% | 2800 г |
| Углеводы | 73.8 г | 219 г | 33.7% | 9.1% | 297 г |
| Углеводы (общие) | 78.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.7% | 1000 г |
| Вода | 11.7 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 19427 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.345 мг | 1.5 мг | 23% | 6.2% | 435 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.1% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 46.6 мг | 500 мг | 9.3% | 2.5% | 1073 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 1% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.488 мг | 2 мг | 24.4% | 6.6% | 410 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.767 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.6% | 4563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.703 мг | 15 мг | 4.7% | 1.3% | 2134 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1589 мг | 20 мг | 40.8% | 11% | 245 г |
| Ниацин | 3.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.29 мг | 2500 мг | 7.7% | 2.1% | 1293 г |
| Кальций, Ca | 76.27 мг | 1000 мг | 7.6% | 2% | 1311 г |
| Магний, Mg | 82.85 мг | 400 мг | 20.7% | 5.6% | 483 г |
| Натрий, Na | 13.15 мг | 1300 мг | 1% | 0.3% | 9886 г |
| Сера, S | 135.21 мг | 1000 мг | 13.5% | 3.6% | 740 г |
| Фосфор, P | 361.6 мг | 800 мг | 45.2% | 12.2% | 221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.921 мг | 18 мг | 5.1% | 1.4% | 1954 г |
| Марганец, Mn | 1.3597 мг | 2 мг | 68% | 18.3% | 147 г |
| Медь, Cu | 456.71 мкг | 1000 мкг | 45.7% | 12.3% | 219 г |
| Селен, Se | 42.137 мкг | 55 мкг | 76.6% | 20.6% | 131 г |
| Цинк, Zn | 2.663 мг | 12 мг | 22.2% | 6% | 451 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 72.466 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.095 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.6% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.857 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.2% | 4.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.413 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Замба составляет 371,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».