| Печень куриная (Тушение) | 479 г |
| Лук репчатый | 68 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Вино, столовое, красное | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1035 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 13.8% | 447 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.2% | 667 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3188 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8499.8 мкг | 900 мкг | 944.4% | 580.5% | 11 г |
| Ретинол | 8.5 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.2% | 5208 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.887 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.374 мг | 1.5 мг | 24.9% | 15.3% | 401 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.755 мг | 1.8 мг | 97.5% | 59.9% | 103 г |
| Витамин В4, холин | 161.7 мг | 500 мг | 32.3% | 19.9% | 309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.205 мг | 5 мг | 104.1% | 64% | 96 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.685 мг | 2 мг | 34.3% | 21.1% | 292 г |
| Витамин В9, фолаты | 141.526 мкг | 400 мкг | 35.4% | 21.8% | 283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.653 мкг | 3 мкг | 455.1% | 279.7% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.96 мг | 90 мг | 21.1% | 13% | 475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.147 мг | 15 мг | 14.3% | 8.8% | 699 г |
| Витамин Н, биотин | 0.113 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 44248 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2343 мг | 20 мг | 56.2% | 34.5% | 178 г |
| Ниацин | 8.348 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.34 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.9% | 889 г |
| Кальций, Ca | 16.1 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6211 г |
| Кремний, Si | 0.628 мг | 30 мг | 2.1% | 1.3% | 4777 г |
| Магний, Mg | 22.87 мг | 400 мг | 5.7% | 3.5% | 1749 г |
| Натрий, Na | 72.81 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.4% | 1785 г |
| Сера, S | 176.23 мг | 1000 мг | 17.6% | 10.8% | 567 г |
| Фосфор, P | 224.3 мг | 800 мг | 28% | 17.2% | 357 г |
| Хлор, Cl | 3.14 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 73248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.893 мг | 18 мг | 82.7% | 50.8% | 121 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 13.245 мкг | 10 мкг | 132.5% | 81.4% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.3102 мг | 2 мг | 15.5% | 9.5% | 645 г |
| Медь, Cu | 342.12 мкг | 1000 мкг | 34.2% | 21% | 292 г |
| Молибден, Mo | 47.758 мкг | 70 мкг | 68.2% | 41.9% | 147 г |
| Никель, Ni | 0.377 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.419 мкг | 55 мкг | 62.6% | 38.5% | 160 г |
| Фтор, F | 19.36 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20661 г |
| Хром, Cr | 7.66 мкг | 50 мкг | 15.3% | 9.4% | 653 г |
| Цинк, Zn | 5.7666 мг | 12 мг | 48.1% | 29.6% | 208 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.914 г | ~ | |||
| Валин | 1.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.715 г | ~ | |||
| Лизин | 0.955 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.587 г | ~ | |||
| Треонин | 0.643 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.873 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.47 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 1.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.664 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.953 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.898 г | ~ | |||
| Серин | 0.437 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.678 г | от 4.7 до 16.8 г | 57% | 35% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 288.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.572 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.023 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.56 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.228 г | min 16.8 г | 13.3% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.196 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.867 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.614 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенка куриная тушеная составляет 162,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».