Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс миндалтный с айвой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс миндалтный с айвой

Мука миндальная 1 сорта (пудра) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Протеин сывороточный Натуральный без сахара 40 г
Казеин мицелярный 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 12 г
Ванильный экстракт, искуственный 2 г
Творог мягкий Савушкин 0% 125 гр. 1 порция
Подсластитель Сластея жидкий 3 порция
Яйцо куриное 3 С0
Айва 156 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс миндалтный с айвой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.7 ккал 1684 ккал 14.1% 6% 711 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 10% 422 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 11.2% 376 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 2.1% 2028 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.5% 1667 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1% 4257 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.2 мкг 900 мкг 12.9% 5.4% 775 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 1% 4274 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3.3% 1286 г
Витамин В4, холин 78.37 мг 500 мг 15.7% 6.6% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 3.5% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.917 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8135 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 2.1% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 5.72 мг 90 мг 6.4% 2.7% 1573 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 2.7% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1.1% 3836 г
Витамин Н, биотин 5.959 мкг 50 мкг 11.9% 5% 839 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3229 мг 20 мг 6.6% 2.8% 1512 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.05 мг 2500 мг 11.2% 4.7% 896 г
Кальций, Ca 105.87 мг 1000 мг 10.6% 4.5% 945 г
Кремний, Si 1.165 мг 30 мг 3.9% 1.6% 2575 г
Магний, Mg 8.76 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4566 г
Натрий, Na 43.92 мг 1300 мг 3.4% 1.4% 2960 г
Сера, S 57.12 мг 1000 мг 5.7% 2.4% 1751 г
Фосфор, P 199.4 мг 800 мг 24.9% 10.5% 401 г
Хлор, Cl 49.59 мг 2300 мг 2.2% 0.9% 4638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.8 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 12.15 мкг ~
Железо, Fe 1.716 мг 18 мг 9.5% 4% 1049 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 2.3% 1814 г
Кобальт, Co 3.72 мкг 10 мкг 37.2% 15.7% 269 г
Литий, Li 0.746 мкг ~
Марганец, Mn 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.8% 2353 г
Медь, Cu 64.52 мкг 1000 мкг 6.5% 2.7% 1550 г
Молибден, Mo 3.093 мкг 70 мкг 4.4% 1.9% 2263 г
Никель, Ni 2.489 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 9.445 мкг 55 мкг 17.2% 7.3% 582 г
Стронций, Sr 42.6 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 28.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13952 г
Хром, Cr 6.18 мкг 50 мкг 12.4% 5.2% 809 г
Цинк, Zn 0.3982 мг 12 мг 3.3% 1.4% 3014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.508 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.557 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.903 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.427 г min 16.8 г 8.5% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Кекс миндалтный с айвой составляет 236,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».