| Рисовая мука, белая | 66 г |
| Кукурузный крахмал | 40 г |
| Кукурузная мука | 27 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Яйцо куриное | 181 г |
| Морковь | 200 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.8% | 1226 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 5.6% | 1037 г |
| Углеводы | 23.9 г | 219 г | 10.9% | 6.3% | 916 г |
| Углеводы (общие) | 11.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.1% | 952 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 871.6 мкг | 900 мкг | 96.8% | 56.2% | 103 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.702 мг | 5 мг | 94% | 54.6% | 106 г |
| бета Криптоксантин | 1.255 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.146 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.16 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 6.2% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 93.15 мг | 500 мг | 18.6% | 10.8% | 537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 7.9% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 4.9% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.115 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4929 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 3.5% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.775 мкг | 10 мкг | 7.8% | 4.5% | 1290 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 2.1% | 2712 г |
| гамма Токоферол | 0.102 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.347 мкг | 50 мкг | 14.7% | 8.5% | 681 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 3% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1988 мг | 20 мг | 11% | 6.4% | 910 г |
| Ниацин | 0.551 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.22 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.8% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 85.43 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.9% | 1171 г |
| Кремний, Si | 9.728 мг | 30 мг | 32.4% | 18.8% | 308 г |
| Магний, Mg | 26.03 мг | 400 мг | 6.5% | 3.8% | 1537 г |
| Натрий, Na | 59.05 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.6% | 2202 г |
| Сера, S | 76.29 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.4% | 1311 г |
| Фосфор, P | 176.3 мг | 800 мг | 22% | 12.8% | 454 г |
| Хлор, Cl | 79.45 мг | 2300 мг | 3.5% | 2% | 2895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.54 мг | 18 мг | 8.6% | 5% | 1169 г |
| Йод, I | 8.99 мкг | 150 мкг | 6% | 3.5% | 1669 г |
| Кобальт, Co | 4.3 мкг | 10 мкг | 43% | 25% | 233 г |
| Литий, Li | 2.335 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4294 мг | 2 мг | 21.5% | 12.5% | 466 г |
| Медь, Cu | 88.41 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.1% | 1131 г |
| Молибден, Mo | 9.895 мкг | 70 мкг | 14.1% | 8.2% | 707 г |
| Никель, Ni | 2.335 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.59 мкг | 55 мкг | 24.7% | 14.4% | 405 г |
| Стронций, Sr | 3.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.77 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9811 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.7134 мг | 12 мг | 5.9% | 3.4% | 1682 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.362 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лизин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.859 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.876 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.6% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.253 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.973 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.296 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.893 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.46 г | min 16.8 г | 14.6% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.13 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный кекс (безглютеновая смесь муки) составляет 172,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».