Мой здоровый рацион

Калорийность молоки лососевых рыб. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "молоки лососевых рыб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 22.6% 442 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.6% 2800 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.4% 27375 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 12.3% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 18.3% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.711 мг 2 мг 35.6% 35.6% 281 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.866 мг 15 мг 5.8% 5.8% 1732 г
Витамин E, добавленный 0.866 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134 мг 2500 мг 5.4% 5.4% 1866 г
Кальций, Ca 125 мг 1000 мг 12.5% 12.5% 800 г
Магний, Mg 11 мг 400 мг 2.8% 2.8% 3636 г
Натрий, Na 28 мг 1300 мг 2.2% 2.2% 4643 г
Фосфор, P 280 мг 800 мг 35% 35% 286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.9 мг 18 мг 16.1% 16.1% 621 г
Насыщенные жирные кислоты 0.37 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4 г min 16.8 г 2.4% 2.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 7.1%

Энергетическая ценность молоки лососевых рыб составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».