Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка под шубой (лук,грибы,сыр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка под шубой (лук,грибы,сыр)

Стейк из Грудки Индейки [Индилайт] 280 г
Шампиньоны (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 50 г
Сыр Российский 50% [Сернурский Сырзавод] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка под шубой (лук,грибы,сыр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.8 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2110 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 20.6% 608 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6% 2074 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.9% 13688 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.8% 1429 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.5% 2769 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 10.3% 1216 г
Витамин В4, холин 7.99 мг 500 мг 1.6% 2% 6258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 17.4% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 2% 6452 г
Витамин В9, фолаты 9.851 мкг 400 мкг 2.5% 3.1% 4061 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 1.4% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 3.9% 3214 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.5% 24590 г
Витамин Н, биотин 5.275 мкг 50 мкг 10.6% 13.3% 948 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8838 мг 20 мг 9.4% 11.8% 1062 г
Ниацин 1.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.03 мг 2500 мг 7.9% 9.9% 1269 г
Кальций, Ca 6.4 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 15625 г
Кремний, Si 1.689 мг 30 мг 5.6% 7% 1776 г
Магний, Mg 6.92 мг 400 мг 1.7% 2.1% 5780 г
Натрий, Na 2.51 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 51793 г
Сера, S 18.13 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5516 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 7.1% 1770 г
Хлор, Cl 11.7 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 19658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.6 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 0.215 мг 18 мг 1.2% 1.5% 8372 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 5.4% 2329 г
Кобальт, Co 5.642 мкг 10 мкг 56.4% 70.7% 177 г
Литий, Li 0.257 мкг ~
Марганец, Mn 0.079 мг 2 мг 4% 5% 2532 г
Медь, Cu 178.32 мкг 1000 мкг 17.8% 22.3% 561 г
Молибден, Mo 0.963 мкг 70 мкг 1.4% 1.8% 7269 г
Никель, Ni 0.436 мкг ~
Рубидий, Rb 77.5 мкг ~
Селен, Se 8.858 мкг 55 мкг 16.1% 20.2% 621 г
Стронций, Sr 5.39 мкг ~
Титан, Ti 18.46 мкг ~
Фтор, F 9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44444 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 11.2% 1121 г
Цинк, Zn 0.2221 мг 12 мг 1.9% 2.4% 5403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.159 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 4.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.048 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~

Энергетическая ценность Индейка под шубой (лук,грибы,сыр) составляет 79,8 кКал.

  • Порция = 296 гр (236.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов