| Подсолнечное масло | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.6 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 1.2% | 3040 г |
| Жиры | 23 г | 56 г | 41.1% | 14.9% | 243 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 2.4% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 9.9% | 364 г |
| Вода | 48.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4716 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 10.03 мг | 500 мг | 2% | 0.7% | 4985 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 1% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 2.8% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.545 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.09 мг | 90 мг | 10.1% | 3.7% | 990 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.327 мг | 15 мг | 68.8% | 24.9% | 145 г |
| Витамин Н, биотин | 1.604 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.2% | 3117 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6818 мг | 20 мг | 3.4% | 1.2% | 2933 г |
| Ниацин | 0.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.73 мг | 2500 мг | 12.3% | 4.4% | 810 г |
| Кальций, Ca | 55.24 мг | 1000 мг | 5.5% | 2% | 1810 г |
| Кремний, Si | 8.818 мг | 30 мг | 29.4% | 10.6% | 340 г |
| Магний, Mg | 24.95 мг | 400 мг | 6.2% | 2.2% | 1603 г |
| Натрий, Na | 6.84 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 19006 г |
| Сера, S | 115.82 мг | 1000 мг | 11.6% | 4.2% | 863 г |
| Фосфор, P | 103.8 мг | 800 мг | 13% | 4.7% | 771 г |
| Хлор, Cl | 42.73 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.7% | 5383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 705.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 352.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.425 мг | 18 мг | 7.9% | 2.9% | 1263 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.9% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 8.909 мкг | 10 мкг | 89.1% | 32.2% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.4056 мг | 2 мг | 20.3% | 7.3% | 493 г |
| Медь, Cu | 152.38 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 5.5% | 656 г |
| Никель, Ni | 5.291 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 839.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.8 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.5% | 6875 г |
| Фтор, F | 54.67 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7317 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.6% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 1.5238 мг | 12 мг | 12.7% | 4.6% | 788 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 11.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.52 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.291 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.205 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 13.612 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 45.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.637 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.409 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.932 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.159 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.409 г | min 16.8 г | 32.2% | 11.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.386 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.773 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 36.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.591 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук жареный составляет 276,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».