| Цветная капуста (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь (Варка без слива) | 160 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 180 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Бульон куриный | 2000 г |
| Костный Бульон Куриный [Pro Bulion] | 500 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 170 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 140 г |
| Паста Томатная [Дары Кубани] | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.4 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4757 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 9% | 3167 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.7% | 8000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 5.4% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.9% | 2857 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 11.3% | 2506 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% | 28.2% | 1000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 31.9% | 888 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.539 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 7.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 10.5% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 12.29 мг | 500 мг | 2.5% | 7.1% | 4068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 7.9% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 11.6% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.366 мкг | 400 мкг | 1.6% | 4.5% | 6283 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.21 мг | 90 мг | 9.1% | 25.7% | 1096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 2% | 14423 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.284 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.7% | 17606 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 7.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0896 мг | 20 мг | 5.4% | 15.3% | 1836 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.26 мг | 2500 мг | 4.9% | 13.8% | 2062 г |
| Кальций, Ca | 10.28 мг | 1000 мг | 1% | 2.8% | 9728 г |
| Кремний, Si | 3.893 мг | 30 мг | 13% | 36.7% | 771 г |
| Магний, Mg | 7.55 мг | 400 мг | 1.9% | 5.4% | 5298 г |
| Натрий, Na | 236.16 мг | 1300 мг | 18.2% | 51.4% | 550 г |
| Сера, S | 20.68 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.9% | 4836 г |
| Фосфор, P | 27.5 мг | 800 мг | 3.4% | 9.6% | 2909 г |
| Хлор, Cl | 245.87 мг | 2300 мг | 10.7% | 30.2% | 935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.489 мг | 18 мг | 2.7% | 7.6% | 3681 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.1% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 0.538 мкг | 10 мкг | 5.4% | 15.3% | 1859 г |
| Литий, Li | 2.124 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0589 мг | 2 мг | 2.9% | 8.2% | 3396 г |
| Медь, Cu | 50.66 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 14.4% | 1974 г |
| Молибден, Mo | 1.793 мкг | 70 мкг | 2.6% | 7.3% | 3904 г |
| Никель, Ni | 1.101 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.302 мкг | 55 мкг | 2.4% | 6.8% | 4224 г |
| Стронций, Sr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.69 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 148699 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.3% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 0.2056 мг | 12 мг | 1.7% | 4.8% | 5837 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.121 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.269 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.198 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | min 16.8 г | 1.9% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из цветной капусты составляет 35,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».