| Капуста белокочанная | 300 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] | 10 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 10 г |
| Свинина, корейка мякоть | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298.2 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 565 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 4.4% | 768 г |
| Жиры | 27.8 г | 56 г | 49.6% | 16.6% | 201 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.589 мг | 1.5 мг | 39.3% | 13.2% | 255 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.7% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 54.26 мг | 500 мг | 10.9% | 3.7% | 921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 3.3% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 6.3% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.272 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.748 мкг | 3 мкг | 24.9% | 8.4% | 401 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.99 мг | 90 мг | 14.4% | 4.8% | 693 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.397 мг | 15 мг | 9.3% | 3.1% | 1074 г |
| Витамин Н, биотин | 3.122 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.1% | 1602 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 4.3% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8456 мг | 20 мг | 9.2% | 3.1% | 1084 г |
| Ниацин | 1.76 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.64 мг | 2500 мг | 7.9% | 2.6% | 1259 г |
| Кальций, Ca | 19.69 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 5079 г |
| Кремний, Si | 11.174 мг | 30 мг | 37.2% | 12.5% | 268 г |
| Магний, Mg | 18.47 мг | 400 мг | 4.6% | 1.5% | 2166 г |
| Натрий, Na | 40.05 мг | 1300 мг | 3.1% | 1% | 3246 г |
| Сера, S | 162.07 мг | 1000 мг | 16.2% | 5.4% | 617 г |
| Фосфор, P | 114.8 мг | 800 мг | 14.4% | 4.8% | 697 г |
| Хлор, Cl | 42.52 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.6% | 5409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.241 мг | 18 мг | 6.9% | 2.3% | 1450 г |
| Йод, I | 5.37 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.2% | 2793 г |
| Кобальт, Co | 6.456 мкг | 10 мкг | 64.6% | 21.7% | 155 г |
| Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0752 мг | 2 мг | 3.8% | 1.3% | 2660 г |
| Медь, Cu | 87.28 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 2.9% | 1146 г |
| Молибден, Mo | 11.057 мкг | 70 мкг | 15.8% | 5.3% | 633 г |
| Никель, Ni | 11.748 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.192 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 28646 г |
| Фтор, F | 51.35 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7790 г |
| Хром, Cr | 10.61 мкг | 50 мкг | 21.2% | 7.1% | 471 г |
| Цинк, Zn | 1.5546 мг | 12 мг | 13% | 4.4% | 772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.341 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.5% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.83 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.281 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.335 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные котлеты в соусе без муки кето составляет 298,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».