| Камбала-ерш (Припускание) | 440 г |
| Кунжутное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1148 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 17.4% | 392 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.1% | 747 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3179 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.5 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.1% | 6207 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.105 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.219 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.175 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.982 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.5% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.2% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 75.37 мг | 500 мг | 15.1% | 10.3% | 663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 2.5% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3.1% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.774 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.373 мкг | 3 мкг | 45.8% | 31.2% | 218 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.242 мкг | 10 мкг | 32.4% | 22.1% | 308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.094 мг | 15 мг | 7.3% | 5% | 1371 г |
| гамма Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0276 мг | 20 мг | 25.1% | 17.1% | 398 г |
| Ниацин | 2.007 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.57 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.8% | 869 г |
| Кальций, Ca | 52.85 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.6% | 1892 г |
| Магний, Mg | 34.56 мг | 400 мг | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Натрий, Na | 389.27 мг | 1300 мг | 29.9% | 20.4% | 334 г |
| Сера, S | 195.99 мг | 1000 мг | 19.6% | 13.4% | 510 г |
| Фосфор, P | 143.3 мг | 800 мг | 17.9% | 12.2% | 558 г |
| Хлор, Cl | 640.35 мг | 2300 мг | 27.8% | 19% | 359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 3.1% | 2166 г |
| Йод, I | 33.26 мкг | 150 мкг | 22.2% | 15.1% | 451 г |
| Кобальт, Co | 20.716 мкг | 10 мкг | 207.2% | 141.2% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.1507 мг | 2 мг | 7.5% | 5.1% | 1327 г |
| Медь, Cu | 135.75 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 9.3% | 737 г |
| Молибден, Mo | 3.898 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.8% | 1796 г |
| Никель, Ni | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.769 мкг | 55 мкг | 50.5% | 34.4% | 198 г |
| Фтор, F | 315.65 мкг | 4000 мкг | 7.9% | 5.4% | 1267 г |
| Хром, Cr | 40.33 мкг | 50 мкг | 80.7% | 55% | 124 г |
| Цинк, Zn | 0.5136 мг | 12 мг | 4.3% | 2.9% | 2336 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.356 г | от 0.9 до 3.7 г | 39.6% | 27% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.851 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.4% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.807 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.544 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.33 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.77 г | min 16.8 г | 10.5% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.756 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.873 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.774 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба припущенная составляет 146,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».