| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 330 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 450 г |
| Чеснок | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Тимьян, свежий | 21 г |
| Петрушка свежая | 2.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 8% | 1152 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.8% | 1931 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 4.4% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 13.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 16.2% | 571 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.9% | 4854 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 7.7% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 39.73 мг | 500 мг | 7.9% | 7.3% | 1258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 5.6% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4.6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.613 мкг | 400 мкг | 18.9% | 17.5% | 529 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 7.3% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.54 мг | 90 мг | 6.2% | 5.7% | 1625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 1.943 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.6% | 2573 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 5.3% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0639 мг | 20 мг | 5.3% | 4.9% | 1880 г |
| Ниацин | 0.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.81 мг | 2500 мг | 8.8% | 8.1% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 101.48 мг | 1000 мг | 10.1% | 9.3% | 985 г |
| Кремний, Si | 0.068 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 44118 г |
| Магний, Mg | 32.5 мг | 400 мг | 8.1% | 7.5% | 1231 г |
| Натрий, Na | 270.58 мг | 1300 мг | 20.8% | 19.2% | 480 г |
| Сера, S | 66.34 мг | 1000 мг | 6.6% | 6.1% | 1507 г |
| Фосфор, P | 125.4 мг | 800 мг | 15.7% | 14.5% | 638 г |
| Хлор, Cl | 276.19 мг | 2300 мг | 12% | 11.1% | 833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.708 мг | 18 мг | 9.5% | 8.8% | 1054 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.1% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 0.699 мкг | 10 мкг | 7% | 6.5% | 1431 г |
| Литий, Li | 0.09 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4739 мг | 2 мг | 23.7% | 21.9% | 422 г |
| Медь, Cu | 165.22 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 15.2% | 605 г |
| Молибден, Mo | 3.407 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.5% | 2055 г |
| Никель, Ni | 0.177 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.73 мкг | 55 мкг | 5% | 4.6% | 2015 г |
| Стронций, Sr | 9.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33755 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.7% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.903 мг | 12 мг | 7.5% | 6.9% | 1329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.435 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лизин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.611 г | ~ | |||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.613 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.435 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.511 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.229 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.055 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.405 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.775 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут с йогуртом и чесноком, Тимьяном и перушкой составляет 108,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».