| Говядина 1 кат. | 1000 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Фасоль стручковая | 500 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 9.4% | 691 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 13.2% | 487 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.1 мкг | 900 мкг | 2% | 1.3% | 4972 г |
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.4% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 42.97 мг | 500 мг | 8.6% | 5.5% | 1164 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 4.4% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 8.5% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.73 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.5% | 2543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.405 мкг | 3 мкг | 46.8% | 30.2% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.03 мг | 90 мг | 7.8% | 5% | 1280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.519 мг | 15 мг | 10.1% | 6.5% | 987 г |
| Витамин Н, биотин | 1.789 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.3% | 2795 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.2% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7568 мг | 20 мг | 23.8% | 15.4% | 420 г |
| Ниацин | 2.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.86 мг | 2500 мг | 11% | 7.1% | 910 г |
| Кальций, Ca | 27.46 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3642 г |
| Кремний, Si | 0.811 мг | 30 мг | 2.7% | 1.7% | 3699 г |
| Магний, Mg | 21.19 мг | 400 мг | 5.3% | 3.4% | 1888 г |
| Натрий, Na | 36.32 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.8% | 3579 г |
| Сера, S | 139.81 мг | 1000 мг | 14% | 9% | 715 г |
| Фосфор, P | 123 мг | 800 мг | 15.4% | 9.9% | 650 г |
| Хлор, Cl | 35.95 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.886 мг | 18 мг | 10.5% | 6.8% | 954 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.9% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 4.595 мкг | 10 мкг | 46% | 29.7% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.1146 мг | 2 мг | 5.7% | 3.7% | 1745 г |
| Медь, Cu | 130.81 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 8.5% | 764 г |
| Молибден, Mo | 6.27 мкг | 70 мкг | 9% | 5.8% | 1116 г |
| Никель, Ni | 5.135 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 40.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.243 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22634 г |
| Фтор, F | 44.22 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9046 г |
| Хром, Cr | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 6.1% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 1.9541 мг | 12 мг | 16.3% | 10.5% | 614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.588 г | ~ | |||
| Валин | 0.561 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.808 г | ~ | |||
| Лизин | 0.869 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Треонин | 0.439 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.795 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.599 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.968 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.515 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.695 г | ~ | |||
| Пролин | 0.378 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.095 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.6% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.857 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.5% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.177 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.427 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.654 г | min 16.8 г | 27.7% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.832 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушенная с фасолью составляет 155 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».