Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с креветками и манговым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с креветками и манговым соусом

Соус манговый 273 г
Креветки белоногие королевские 180 г
Руккола 48 г
Микрозелень Гороха [UMO] 48 г
Моцарелла mini 45% «TM TURATTI» 169 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками и манговым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.3 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 10.8% 618 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.5% 700 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.1% 3085 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.1% 3161 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11250 г
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.3% 5208 г
Лютеин + Зеаксантин 237.66 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин В4, холин 1.02 мг 500 мг 0.2% 0.1% 49020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин В9, фолаты 6.485 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6168 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14151 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 4.1% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.0494 мг 20 мг 0.2% 0.1% 40486 г
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.49 мг 2500 мг 1.3% 0.9% 7695 г
Кальций, Ca 17.11 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5845 г
Магний, Mg 7.56 мг 400 мг 1.9% 1.3% 5291 г
Натрий, Na 316.64 мг 1300 мг 24.4% 16.2% 411 г
Сера, S 2.98 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 33557 г
Фосфор, P 11.5 мг 800 мг 1.4% 0.9% 6957 г
Хлор, Cl 417.2 мг 2300 мг 18.1% 12% 551 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 1.9% 3636 г
Кобальт, Co 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9524 г
Марганец, Mn 0.0232 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8621 г
Медь, Cu 6.97 мкг 1000 мкг 0.7% 0.5% 14347 г
Молибден, Mo 0.769 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 9103 г
Селен, Se 0.021 мкг 55 мкг 261905 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 0.0356 мг 12 мг 0.3% 0.2% 33708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.009 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.023 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками и манговым соусом составляет 150,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».