| Рис для роллов отварной в мультиварке 17.03.2024г (на 11 порций) | 197.5 г |
| Творожный крем- (для Роллов) 17.03.2024г. (сыр творожный со сметаной) | 24.6 г |
| Огурец парниковый | 22.03 г |
| Сельдь тихоокеанская филе традиционная Меридиан в/уп. (13,87-12,3-0,18) 170кк. | 21.4 г |
| Икра красная имитированная "Масаго" малинового цвета (0,1-2-4,5) 35кк. | 5.95 г |
| Нори [Сэн Сой] | 2.85 г |
| Икра черная имитированная осетровая Русское море (1,1-1,6-2,1) 27кк. | 14.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.3% | 2235 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.1% | 1867 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 7% | 1352 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3051 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.8% | 12162 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.4% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.5% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 23.45 мг | 500 мг | 4.7% | 4.5% | 2132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 3.6% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 2.8% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.252 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7616 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.76 мкг | 3 мкг | 25.3% | 24% | 395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.228 мкг | 10 мкг | 22.3% | 21.2% | 449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 1.4% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 0.941 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.8% | 5313 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0752 мг | 20 мг | 5.4% | 5.1% | 1860 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 49.86 мг | 2500 мг | 2% | 1.9% | 5014 г |
| Кальций, Ca | 15.38 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6502 г |
| Кремний, Si | 24.538 мг | 30 мг | 81.8% | 77.7% | 122 г |
| Магний, Mg | 17.6 мг | 400 мг | 4.4% | 4.2% | 2273 г |
| Натрий, Na | 565.75 мг | 1300 мг | 43.5% | 41.3% | 230 г |
| Сера, S | 24.77 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 4037 г |
| Фосфор, P | 53.2 мг | 800 мг | 6.7% | 6.4% | 1504 г |
| Хлор, Cl | 766.91 мг | 2300 мг | 33.3% | 31.6% | 300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.368 мг | 18 мг | 2% | 1.9% | 4891 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.3% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 3.323 мкг | 10 мкг | 33.2% | 31.5% | 301 г |
| Литий, Li | 1.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2671 мг | 2 мг | 13.4% | 12.7% | 749 г |
| Медь, Cu | 66.89 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.4% | 1495 г |
| Молибден, Mo | 1.756 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.4% | 3986 г |
| Никель, Ni | 0.999 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.842 мкг | 55 мкг | 10.6% | 10.1% | 941 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.56 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2% | 4730 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 8.8% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 0.3744 мг | 12 мг | 3.1% | 2.9% | 3205 г |
| Цирконий, Zr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.947 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.206 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.9% | 21.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.089 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.753 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.844 г | min 16.8 г | 5% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Роллы порционные 17.03.2024г. №4 порция (нори, рис, сельдь, огурец) составляет 105,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».