Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп от 18.03.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп от 18.03.24

Горох, зерно цельное 800 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Бульон куриный 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп от 18.03.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 9% 1056 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.2% 4308 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 7% 1360 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 15.1% 625 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.9% 3201 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 7.1% 1325 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.403 мг 5 мг 8.1% 7.6% 1241 г
Лютеин + Зеаксантин 0.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.243 мг 1.5 мг 16.2% 15.3% 617 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 5.3% 1800 г
Витамин В4, холин 59.96 мг 500 мг 12% 11.3% 834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 11.3% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5.8% 1653 г
Витамин В9, фолаты 8.2 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4878 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6608 г
Витамин Н, биотин 5.117 мкг 50 мкг 10.2% 9.6% 977 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8427 мг 20 мг 14.2% 13.4% 704 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.3 мг 2500 мг 12.6% 11.9% 793 г
Кальций, Ca 34.6 мг 1000 мг 3.5% 3.3% 2890 г
Кремний, Si 23.133 мг 30 мг 77.1% 72.7% 130 г
Магний, Mg 32.93 мг 400 мг 8.2% 7.7% 1215 г
Натрий, Na 104.97 мг 1300 мг 8.1% 7.6% 1238 г
Сера, S 69.83 мг 1000 мг 7% 6.6% 1432 г
Фосфор, P 109.5 мг 800 мг 13.7% 12.9% 731 г
Хлор, Cl 39.47 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.8 мкг ~
Бор, B 192 мкг ~
Ванадий, V 43.3 мкг ~
Железо, Fe 2.003 мг 18 мг 11.1% 10.5% 899 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9202 г
Кобальт, Co 3.727 мкг 10 мкг 37.3% 35.2% 268 г
Литий, Li 0.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.481 мг 2 мг 24.1% 22.7% 416 г
Медь, Cu 241.5 мкг 1000 мкг 24.2% 22.8% 414 г
Молибден, Mo 23.12 мкг 70 мкг 33% 31.1% 303 г
Никель, Ni 66.06 мкг ~
Олово, Sn 4.32 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 4.98 мкг 55 мкг 9.1% 8.6% 1104 г
Стронций, Sr 21.62 мкг ~
Титан, Ti 48.27 мкг ~
Фтор, F 10.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36799 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 4.8% 1946 г
Цинк, Zn 0.983 мг 12 мг 8.2% 7.7% 1221 г
Цирконий, Zr 2.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.457 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.602 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.86 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.383 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.27 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.484 г min 16.8 г 2.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.419 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.379 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп от 18.03.24 составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».