| Лук репчатый | 44 г |
| Морковь | 70 г |
| Картофель | 194 г |
| Шампиньоны | 204 г |
| Вода | 1000 г |
| Жир говяжий топленый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.1 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6709 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.8% | 5846 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.6% | 11200 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 6.8% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 19.9% | 2000 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 16.3% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.1 мкг | 900 мкг | 14.3% | 57% | 697 г |
| бета Каротин | 0.774 мг | 5 мг | 15.5% | 61.8% | 646 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 12.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 22.7% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 7.11 мг | 500 мг | 1.4% | 5.6% | 7032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 37.1% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 15.1% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.958 мкг | 400 мкг | 2% | 8% | 5026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 2.4% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.58 мг | 90 мг | 6.2% | 24.7% | 1613 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.8% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 2% | 20270 г |
| Витамин Н, биотин | 3.079 мкг | 50 мкг | 6.2% | 24.7% | 1624 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4553 мг | 20 мг | 7.3% | 29.1% | 1374 г |
| Ниацин | 1.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.61 мг | 2500 мг | 8.8% | 35.1% | 1138 г |
| Кальций, Ca | 9.62 мг | 1000 мг | 1% | 4% | 10395 г |
| Кремний, Si | 11.237 мг | 30 мг | 37.5% | 149.4% | 267 г |
| Магний, Mg | 10.79 мг | 400 мг | 2.7% | 10.8% | 3707 г |
| Натрий, Na | 4.36 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.2% | 29817 г |
| Сера, S | 14.26 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.6% | 7013 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 18.7% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 21.33 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.6% | 10783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.294 мг | 18 мг | 1.6% | 6.4% | 6122 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 12.4% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 4.016 мкг | 10 мкг | 40.2% | 160.2% | 249 г |
| Литий, Li | 14.201 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0802 мг | 2 мг | 4% | 15.9% | 2494 г |
| Медь, Cu | 127.48 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 50.6% | 784 г |
| Молибден, Mo | 4.725 мкг | 70 мкг | 6.8% | 27.1% | 1481 г |
| Никель, Ni | 1.392 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.927 мкг | 55 мкг | 9% | 35.9% | 1116 г |
| Стронций, Sr | 5.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.2 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 10.4% | 3839 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 35.5% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 0.176 мг | 12 мг | 1.5% | 6% | 6818 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.679 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.121 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.21 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | min 16.8 г | 1% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре из шампиньонов составляет 25,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».