Мой здоровый рацион

Рецепт Зеленый с моцареллой+креветки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зеленый с моцареллой+креветки

Помидор (томат), парниковый 200 г
Моцарелла 100 г
Креветка приготовленная 100 г
Оливковое масло 20 г
Уксус бальзамический 9 г
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый с моцареллой+креветки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10.1% 717 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.5% 583 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.5% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 3.2% 2267 г
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 3.6% 2008 г
бета Криптоксантин 0.364 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.292 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин C, аскорбиновая 9.11 мг 90 мг 10.1% 7.4% 988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.717 мг 15 мг 4.8% 3.5% 2092 г
гамма Токоферол 0.159 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 6% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.2397 мг 20 мг 1.2% 0.9% 8344 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.8 мг 2500 мг 7.4% 5.4% 1353 г
Кальций, Ca 27.16 мг 1000 мг 2.7% 2% 3682 г
Кремний, Si 2.733 мг 30 мг 9.1% 6.6% 1098 г
Магний, Mg 10.2 мг 400 мг 2.6% 1.9% 3922 г
Натрий, Na 46.42 мг 1300 мг 3.6% 2.6% 2801 г
Сера, S 62.43 мг 1000 мг 6.2% 4.5% 1602 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 7% 1044 г
Хлор, Cl 25.97 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 8856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.5 мкг ~
Бор, B 52.4 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.39 мг 18 мг 2.2% 1.6% 4615 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16484 г
Кобальт, Co 2.733 мкг 10 мкг 27.3% 19.9% 366 г
Литий, Li 13.212 мкг ~
Марганец, Mn 0.0873 мг 2 мг 4.4% 3.2% 2291 г
Медь, Cu 138.8 мкг 1000 мкг 13.9% 10.1% 720 г
Молибден, Mo 3.189 мкг 70 мкг 4.6% 3.4% 2195 г
Никель, Ni 5.923 мкг ~
Рубидий, Rb 69.7 мкг ~
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 30220 г
Фтор, F 9.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43908 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 3.4% 2193 г
Цинк, Zn 0.4966 мг 12 мг 4.1% 3% 2416 г
Цирконий, Zr 2.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.703 г от 4.7 до 16.8 г 15% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.904 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.689 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.563 г min 16.8 г 21.2% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.45 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.768 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.662 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.113 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Зеленый с моцареллой+креветки составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».