Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
Пшеничные отруби | 50 г |
Овсяные отруби | 100 г |
Вода колодезная (из подземного источника) | 300 г |
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 15 г |
Соль поваренная пищевая | 0 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 163.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 6.8% | 905 г |
Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.2% | 2800 г |
Углеводы | 31.4 г | 219 г | 14.3% | 8.7% | 697 г |
Углеводы (общие) | 11.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 7.7 г | 20 г | 38.5% | 23.5% | 260 г |
Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.5% | 4225 г |
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Лютеин + Зеаксантин | 28.892 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.554 мг | 1.5 мг | 36.9% | 22.6% | 271 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 5.6% | 1104 г |
Витамин В4, холин | 28.44 мг | 500 мг | 5.7% | 3.5% | 1758 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.821 мг | 5 мг | 16.4% | 10% | 609 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 6.4% | 957 г |
Витамин В9, фолаты | 75.551 мкг | 400 мкг | 18.9% | 11.6% | 529 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.474 мг | 15 мг | 9.8% | 6% | 1018 г |
бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.616 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8117 г |
Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
Витамин РР, НЭ | 3.0777 мг | 20 мг | 15.4% | 9.4% | 650 г |
Ниацин | 1.228 мг | ~ | |||
Бетаин | 3.228 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 252.56 мг | 2500 мг | 10.1% | 6.2% | 990 г |
Кальций, Ca | 29.18 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3427 г |
Кремний, Si | 1.233 мг | 30 мг | 4.1% | 2.5% | 2433 г |
Магний, Mg | 80.39 мг | 400 мг | 20.1% | 12.3% | 498 г |
Натрий, Na | 5.84 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 22260 г |
Сера, S | 71.56 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.4% | 1397 г |
Фосфор, P | 236.2 мг | 800 мг | 29.5% | 18% | 339 г |
Хлор, Cl | 6.16 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 37338 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 323.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 27.74 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.418 мг | 18 мг | 13.4% | 8.2% | 744 г |
Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
Кобальт, Co | 0.498 мкг | 10 мкг | 5% | 3.1% | 2008 г |
Марганец, Mn | 2.0098 мг | 2 мг | 100.5% | 61.4% | 100 г |
Медь, Cu | 194.41 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 11.9% | 514 г |
Молибден, Mo | 3.852 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.4% | 1817 г |
Никель, Ni | 0.678 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 15.245 мкг | 55 мкг | 27.7% | 16.9% | 361 г |
Титан, Ti | 3.39 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 19.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7353 г |
Цинк, Zn | 1.4987 мг | 12 мг | 12.5% | 7.6% | 801 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 21.856 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.254 г | ~ | |||
Валин | 0.21 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
Лейцин | 0.291 г | ~ | |||
Лизин | 0.201 г | ~ | |||
Метионин | 0.068 г | ~ | |||
Треонин | 0.128 г | ~ | |||
Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.196 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |||
Глицин | 0.198 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.757 г | ~ | |||
Пролин | 0.197 г | ~ | |||
Серин | 0.191 г | ~ | |||
Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 2.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.713 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.2% | 9.3% | |
Насыщенные жирные кислоты | 0.365 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.8% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с отрубями [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 163,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».