Мой здоровый рацион

Рецепт Плов из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов из курицы

Рис 200 г
Морковь 100 г
курица 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 11.3% 776 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.3% 1191 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.2% 2704 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.2% 1667 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.9% 3015 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 301.3 мкг 900 мкг 33.5% 29.3% 299 г
бета Каротин 1.747 мг 5 мг 34.9% 30.5% 286 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.7% 2400 г
Витамин В4, холин 38.69 мг 500 мг 7.7% 6.7% 1292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 7.2% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 11.5% 758 г
Витамин В9, фолаты 6.157 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6497 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 7.1% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 2.6% 3371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 2.4% 3538 г
Витамин Н, биотин 4.479 мкг 50 мкг 9% 7.9% 1116 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.1% 2791 г
Витамин РР, НЭ 5.9129 мг 20 мг 29.6% 25.9% 338 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.97 мг 2500 мг 6.6% 5.8% 1525 г
Кальций, Ca 22.46 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4452 г
Кремний, Si 11.348 мг 30 мг 37.8% 33% 264 г
Магний, Mg 20.65 мг 400 мг 5.2% 4.5% 1937 г
Натрий, Na 331.07 мг 1300 мг 25.5% 22.3% 393 г
Сера, S 86.41 мг 1000 мг 8.6% 7.5% 1157 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 11.1% 785 г
Хлор, Cl 146.75 мг 2300 мг 6.4% 5.6% 1567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.1 мкг ~
Бор, B 56.5 мкг ~
Ванадий, V 14.14 мкг ~
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 5.6% 1554 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 2.1% 4098 г
Кобальт, Co 5.814 мкг 10 мкг 58.1% 50.7% 172 г
Литий, Li 0.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.2389 мг 2 мг 11.9% 10.4% 837 г
Медь, Cu 77.66 мкг 1000 мкг 7.8% 6.8% 1288 г
Молибден, Mo 3.121 мкг 70 мкг 4.5% 3.9% 2243 г
Никель, Ni 0.857 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 1.52 мкг 55 мкг 2.8% 2.4% 3618 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 92.48 мкг 4000 мкг 2.3% 2% 4325 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 7.7% 1142 г
Цинк, Zn 1.1197 мг 12 мг 9.3% 8.1% 1072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.016 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.005 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Плов из курицы составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».