| Фарш 13.03 | 565 г |
| Покровский Хлеб [Челны Хлеб] | 25 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 85 г |
| Яйцо куриное | 51 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 15.1% | 396 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8.7% | 683 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3353 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.3 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.1% | 2875 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 43.413 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.5% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5.6% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 79.37 мг | 500 мг | 15.9% | 9.5% | 630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.771 мг | 5 мг | 15.4% | 9.2% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.533 мг | 2 мг | 26.7% | 16% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.372 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.436 мкг | 3 мкг | 14.5% | 8.7% | 688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.197 мкг | 10 мкг | 2% | 1.2% | 5076 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.812 мг | 15 мг | 5.4% | 3.2% | 1847 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.237 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.7% | 2235 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7603 мг | 20 мг | 28.8% | 17.2% | 347 г |
| Ниацин | 4.352 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.42 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.3% | 949 г |
| Кальций, Ca | 30.73 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3254 г |
| Кремний, Si | 0.506 мг | 30 мг | 1.7% | 1% | 5929 г |
| Магний, Mg | 47.69 мг | 400 мг | 11.9% | 7.1% | 839 г |
| Натрий, Na | 190.87 мг | 1300 мг | 14.7% | 8.8% | 681 г |
| Сера, S | 193.91 мг | 1000 мг | 19.4% | 11.6% | 516 г |
| Фосфор, P | 177.3 мг | 800 мг | 22.2% | 13.3% | 451 г |
| Хлор, Cl | 61.43 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.6% | 3744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.196 мг | 18 мг | 6.6% | 4% | 1505 г |
| Йод, I | 5.61 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.2% | 2674 г |
| Кобальт, Co | 5.011 мкг | 10 мкг | 50.1% | 30% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.0399 мг | 2 мг | 2% | 1.2% | 5013 г |
| Медь, Cu | 75.38 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.5% | 1327 г |
| Молибден, Mo | 5.546 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.7% | 1262 г |
| Никель, Ni | 0.304 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.186 мкг | 55 мкг | 38.5% | 23.1% | 260 г |
| Стронций, Sr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.87 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6465 г |
| Хром, Cr | 10.69 мкг | 50 мкг | 21.4% | 12.8% | 468 г |
| Цинк, Zn | 1.4093 мг | 12 мг | 11.7% | 7% | 851 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.364 г | ~ | |||
| Валин | 0.968 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.785 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.877 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.553 г | ~ | |||
| Лизин | 1.873 г | ~ | |||
| Метионин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Треонин | 0.868 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.795 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.876 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 1.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.656 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.773 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.587 г | ~ | |||
| Пролин | 0.76 г | ~ | |||
| Серин | 0.813 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.694 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.55 г | от 4.7 до 16.8 г | 33% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.977 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.456 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.437 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.677 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.2 г | min 16.8 г | 19% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.748 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.491 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.616 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.41 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.29 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куриная составляет 167 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».