| Картофель | 150 г |
| Свекла | 70 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Морковь | 30 г |
| Томатная Паста [Uni Dan] | 30 г |
| Вода | 600 г |
| Чеснок | 2 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 15 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.8 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4982 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.3% | 9500 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 8% | 3733 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 5.6% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10.4% | 2857 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 12.1% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.1 мкг | 900 мкг | 6.6% | 19.5% | 1523 г |
| бета Каротин | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 21% | 1408 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 4.7% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 3% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 3.51 мг | 500 мг | 0.7% | 2.1% | 14245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 4.4% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 10.4% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.923 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.6% | 8125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.98 мг | 90 мг | 7.8% | 23.1% | 1289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.049 мг | 15 мг | 0.3% | 0.9% | 30612 г |
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 69444 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4008 мг | 20 мг | 2% | 5.9% | 4990 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.26 мг | 2500 мг | 5.7% | 16.9% | 1745 г |
| Кальций, Ca | 13.33 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.8% | 7502 г |
| Кремний, Si | 13.569 мг | 30 мг | 45.2% | 133.7% | 221 г |
| Магний, Mg | 8.58 мг | 400 мг | 2.1% | 6.2% | 4662 г |
| Натрий, Na | 95.71 мг | 1300 мг | 7.4% | 21.9% | 1358 г |
| Сера, S | 8.82 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.7% | 11338 г |
| Фосфор, P | 17.9 мг | 800 мг | 2.2% | 6.5% | 4469 г |
| Хлор, Cl | 14.85 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.8% | 15488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.333 мг | 18 мг | 1.9% | 5.6% | 5405 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 3% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 1.089 мкг | 10 мкг | 10.9% | 32.2% | 918 г |
| Литий, Li | 15.517 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0996 мг | 2 мг | 5% | 14.8% | 2008 г |
| Медь, Cu | 44.76 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 13.3% | 2234 г |
| Молибден, Mo | 3.419 мкг | 70 мкг | 4.9% | 14.5% | 2047 г |
| Никель, Ni | 1.981 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.19 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 28947 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.38 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 5% | 5936 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 18% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.1386 мг | 12 мг | 1.2% | 3.6% | 8658 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 1.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.021 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с квашеной капустой мультиварка (постный) составляет 33,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».