| Картофель (Запекание) | 2 Штука |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2031 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.5% | 3455 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.8% | 14000 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 9.5% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.3% | 1176 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 8.6% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 11.9 мг | 500 мг | 2.4% | 2.9% | 4202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 6.6% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 16% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.495 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.7% | 7279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.4 мг | 90 мг | 4.9% | 5.9% | 2045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 9868 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5973 мг | 20 мг | 8% | 9.7% | 1252 г |
| Ниацин | 1.143 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 553.51 мг | 2500 мг | 22.1% | 26.7% | 452 г |
| Кальций, Ca | 15.78 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6337 г |
| Кремний, Si | 49.451 мг | 30 мг | 164.8% | 198.8% | 61 г |
| Магний, Mg | 25.27 мг | 400 мг | 6.3% | 7.6% | 1583 г |
| Натрий, Na | 430.63 мг | 1300 мг | 33.1% | 39.9% | 302 г |
| Сера, S | 37.15 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.5% | 2692 г |
| Фосфор, P | 61.5 мг | 800 мг | 7.7% | 9.3% | 1301 г |
| Хлор, Cl | 713.3 мг | 2300 мг | 31% | 37.4% | 322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 850.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 147.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.348 мг | 18 мг | 7.5% | 9% | 1335 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.7% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 4.121 мкг | 10 мкг | 41.2% | 49.7% | 243 г |
| Литий, Li | 76.154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3885 мг | 2 мг | 19.4% | 23.4% | 515 г |
| Медь, Cu | 141 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 17% | 709 г |
| Молибден, Mo | 9.121 мкг | 70 мкг | 13% | 15.7% | 767 г |
| Никель, Ni | 4.945 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 494.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.328 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16768 г |
| Стронций, Sr | 9.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.69 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13473 г |
| Хром, Cr | 9.89 мкг | 50 мкг | 19.8% | 23.9% | 506 г |
| Цинк, Zn | 0.3741 мг | 12 мг | 3.1% | 3.7% | 3208 г |
| Цирконий, Zr | 3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.495 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.791 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.288 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.096 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.7% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.091 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.111 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | min 16.8 г | 1% | 1.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по деревннски составляет 82,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».