| Картофель (Жарка) | 600 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка крупным куском) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 500 г |
| Гхи [Житница Здоровья] | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 959 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5.2% | 1086 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 11.7% | 487 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 2.7% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.7% | 1000 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.254 мг | 1.5 мг | 16.9% | 9.6% | 591 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.1% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 25.83 мг | 500 мг | 5.2% | 3% | 1936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 4.9% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 8.4% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.661 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8582 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.436 мкг | 3 мкг | 14.5% | 8.3% | 688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.71 мг | 90 мг | 8.6% | 4.9% | 1167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.636 мг | 15 мг | 4.2% | 2.4% | 2358 г |
| Витамин Н, биотин | 2.211 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.5% | 2261 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7467 мг | 20 мг | 8.7% | 5% | 1145 г |
| Ниацин | 1.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.48 мг | 2500 мг | 14.4% | 8.2% | 694 г |
| Кальций, Ca | 18.04 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5543 г |
| Кремний, Si | 22.247 мг | 30 мг | 74.2% | 42.3% | 135 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 3% | 1905 г |
| Натрий, Na | 16.17 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.7% | 8040 г |
| Сера, S | 130.5 мг | 1000 мг | 13.1% | 7.5% | 766 г |
| Фосфор, P | 93.5 мг | 800 мг | 11.7% | 6.7% | 856 г |
| Хлор, Cl | 48.33 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 451.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 3.8% | 1500 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 1.7% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 6.952 мкг | 10 мкг | 69.5% | 39.6% | 144 г |
| Литий, Li | 32.564 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1315 мг | 2 мг | 6.6% | 3.8% | 1521 г |
| Медь, Cu | 132.89 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 7.6% | 753 г |
| Молибден, Mo | 7.449 мкг | 70 мкг | 10.6% | 6% | 940 г |
| Никель, Ni | 6.622 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 316.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.318 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 17296 г |
| Стронций, Sr | 3.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.19 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9711 г |
| Хром, Cr | 8.89 мкг | 50 мкг | 17.8% | 10.1% | 562 г |
| Цинк, Zn | 1.3337 мг | 12 мг | 11.1% | 6.3% | 900 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.493 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.507 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.912 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.57 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.1% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.158 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | min 16.8 г | 1.7% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка со свининой составляет 175,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».