Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости 160 г
Ветчина [Владимирский Стандарт] 200 г
Огурец соленый 200 г
Сухарики 3 корочки холодец с хреном 80 г
Майонез с Перепелиным Яйцом [Махеевъ] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.5 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1090 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.9% 1101 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.9% 727 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.8% 1698 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.9% 1333 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2% 3275 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин В9, фолаты 6.493 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6160 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 0.1% 51724 г
Витамин РР, НЭ 0.1646 мг 20 мг 0.8% 0.5% 12151 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.1 мг 2500 мг 4.2% 2.7% 2379 г
Кальций, Ca 19.88 мг 1000 мг 2% 1.3% 5030 г
Магний, Mg 11.01 мг 400 мг 2.8% 1.8% 3633 г
Натрий, Na 375.59 мг 1300 мг 28.9% 18.7% 346 г
Сера, S 18.5 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5405 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 2.8% 2286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 1.9% 3448 г
Марганец, Mn 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.9% 2247 г
Медь, Cu 63.07 мкг 1000 мкг 6.3% 4.1% 1586 г
Селен, Se 0.371 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14825 г
Цинк, Zn 0.1739 мг 12 мг 1.4% 0.9% 6901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.028 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.042 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 154,5 кКал.

  • Порция = 230 гр (355.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».