| Творог обезжиренный | 204 г |
| Сахарозаменитель: эритрит + стевия | 39 г |
| Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое | 40 г |
| Мука из овсяных отрубей | 23 г |
| Кокосовая мука | 16 г |
| Кокосовая стружка, подслащенная | 13 г |
Это печенье родилось в процессе создания кокосовых конфет) Собственно я изначально просто поставила конфеты в духовку подсушить, было интересно, как получится) И немного отвлеклась. Когда попробовала, поняла, что получилась полноценная выпечка, этакие шарики-печенюшки. И в следующий раз, делая конфеты, половину массы я оделила специально на печенье уже той формы, которая больше подойдёт для печенья) Итоговый вес и калорийность в этом рецепте полностью как для печенья. Для конфет вес не меняется и калорийность соответствует суммарной калорийности ингредиентов.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1003 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 14.4% | 415 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 4.9% | 1203 г |
| Углеводы (общие) | 18.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 8.9% | 667 г |
| Вода | 33.5 г | 2273 г | 1.5% | 0.9% | 6785 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.761 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 7.9% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.497 мг | 1.8 мг | 27.6% | 16.4% | 362 г |
| Витамин В4, холин | 47.4 мг | 500 мг | 9.5% | 5.7% | 1055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.09 мг | 5 мг | 21.8% | 13% | 459 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.2% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.113 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.2% | 1895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.026 мкг | 3 мкг | 34.2% | 20.4% | 292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4259 мг | 20 мг | 2.1% | 1.3% | 4696 г |
| Бетаин | 2.637 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 496.14 мг | 2500 мг | 19.8% | 11.8% | 504 г |
| Кальций, Ca | 278.04 мг | 1000 мг | 27.8% | 16.6% | 360 г |
| Магний, Mg | 58.43 мг | 400 мг | 14.6% | 8.7% | 685 г |
| Натрий, Na | 413.91 мг | 1300 мг | 31.8% | 18.9% | 314 г |
| Сера, S | 164.45 мг | 1000 мг | 16.4% | 9.8% | 608 г |
| Фосфор, P | 403.4 мг | 800 мг | 50.4% | 30% | 198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 3.2% | 1852 г |
| Марганец, Mn | 0.7739 мг | 2 мг | 38.7% | 23% | 258 г |
| Медь, Cu | 136.03 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 8.1% | 735 г |
| Селен, Se | 18.439 мкг | 55 мкг | 33.5% | 20% | 298 г |
| Фтор, F | 26.1 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15326 г |
| Цинк, Zn | 1.5595 мг | 12 мг | 13% | 7.7% | 769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.808 г | ~ | |||
| Валин | 1.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.457 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.881 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.584 г | ~ | |||
| Лизин | 1.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Треонин | 0.708 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.831 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.604 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.334 г | ~ | |||
| Глицин | 0.408 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.68 г | ~ | |||
| Пролин | 1.612 г | ~ | |||
| Серин | 0.917 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.817 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.309 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.435 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.422 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.34 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.589 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.671 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | min 16.8 г | 3.4% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Кокосовое печенье и кокосовые конфеты - рецепт два в одном составляет 167,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».