| Картофель (Варка в кожуре) | 288 г |
| Морковь, желтая (Варка в кожуре) | 227 г |
| Лук репчатый | 131 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 362 г |
| Майонез «Провансаль» | 80 г |
| Сельдь оригинальная Матиас | 230 г |
| Сметана 15,0% жирности | 80 г |
Состав: Картофель (Варка в кожуре) 214 г Сельдь иваси 237 г Лук репчатый 102 г Морковь, желтая (Варка в кожуре) 175 г Свекла (Варка в кожуре) 230 г Сметана 15,0% жирности 138 г Майонез «Провансаль» 102 г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1327 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.9% | 1617 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.3% | 1077 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 4.1% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.5% | 1429 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.7 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.5% | 2211 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.7% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 0.88 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 56818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 2.8% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 4.6% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.805 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 5125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.56 мг | 90 мг | 8.4% | 6.6% | 1190 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.022 мг | 15 мг | 13.5% | 10.6% | 742 г |
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3366 мг | 20 мг | 6.7% | 5.3% | 1496 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.63 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.1% | 967 г |
| Кальций, Ca | 30.28 мг | 1000 мг | 3% | 2.4% | 3303 г |
| Магний, Mg | 19.53 мг | 400 мг | 4.9% | 3.9% | 2048 г |
| Натрий, Na | 55.98 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.4% | 2322 г |
| Сера, S | 18.08 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5531 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 4.6% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 66.97 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.3% | 3434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.958 мг | 18 мг | 5.3% | 4.2% | 1879 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 2.497 мкг | 10 мкг | 25% | 19.7% | 400 г |
| Литий, Li | 17.954 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2772 мг | 2 мг | 13.9% | 11% | 722 г |
| Медь, Cu | 92.26 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.2% | 1084 г |
| Молибден, Mo | 8.683 мкг | 70 мкг | 12.4% | 9.8% | 806 г |
| Никель, Ni | 7.355 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 282.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.066 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Фтор, F | 100.17 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2% | 3993 г |
| Хром, Cr | 18.09 мкг | 50 мкг | 36.2% | 28.5% | 276 г |
| Цинк, Zn | 0.4748 мг | 12 мг | 4% | 3.2% | 2527 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.584 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.933 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой 2 составляет 126,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».