Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из красной чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из красной чечевицы

Чечевица, розовая 200 г
Вода 3000 г
Брокколи 200 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 100 г
Чеснок 10 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 7 г
Петрушка свежая 15 г
Сок лимонный 10 г
Картофель 200 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из красной чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6014 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7.5% 4750 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.8% 18667 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 6.8% 5214 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 16.1% 2222 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 14.6% 2452 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 23.6% 1523 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.351 мг 5 мг 7% 25% 1425 г
Лютеин + Зеаксантин 38.284 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 9.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 3.6% 10000 г
Витамин В4, холин 1.95 мг 500 мг 0.4% 1.4% 25641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 5.4% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 9.6% 3774 г
Витамин В9, фолаты 15.013 мкг 400 мкг 3.8% 13.6% 2664 г
Витамин C, аскорбиновая 7.27 мг 90 мг 8.1% 28.9% 1238 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.7% 40541 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 147059 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 36.4% 984 г
Витамин РР, НЭ 0.2637 мг 20 мг 1.3% 4.6% 7584 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.84 мг 2500 мг 3.9% 13.9% 2582 г
Кальций, Ca 11.63 мг 1000 мг 1.2% 4.3% 8598 г
Кремний, Si 3.495 мг 30 мг 11.7% 41.8% 858 г
Магний, Mg 7.64 мг 400 мг 1.9% 6.8% 5236 г
Натрий, Na 4.36 мг 1300 мг 0.3% 1.1% 29817 г
Сера, S 17.73 мг 1000 мг 1.8% 6.4% 5640 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 11.4% 3162 г
Хлор, Cl 8.16 мг 2300 мг 0.4% 1.4% 28186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.9 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 10.32 мкг ~
Железо, Fe 0.515 мг 18 мг 2.9% 10.4% 3495 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 1.1% 28846 г
Кобальт, Co 0.566 мкг 10 мкг 5.7% 20.4% 1767 г
Литий, Li 4.945 мкг ~
Марганец, Mn 0.1227 мг 2 мг 6.1% 21.8% 1630 г
Медь, Cu 84.53 мкг 1000 мкг 8.5% 30.4% 1183 г
Молибден, Mo 2.425 мкг 70 мкг 3.5% 12.5% 2887 г
Никель, Ni 0.866 мкг ~
Рубидий, Rb 36.7 мкг ~
Селен, Se 0.152 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 36184 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 81.86 мкг 4000 мкг 2% 7.1% 4886 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 6.1% 5747 г
Цинк, Zn 0.2584 мг 12 мг 2.2% 7.9% 4644 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.06 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.929 мг ~
Кампестерол 0.308 мг ~
Стигмастерол 0.206 мг ~
бета Ситостерол 2.415 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.145 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.087 г min 16.8 г 0.5% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Суп из красной чечевицы составляет 28 кКал.

  • Порция = 250 гр (70 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».