| Печень свиная (Жарка) | 380 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 217 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 99 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1148 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 11.9% | 576 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 11% | 622 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2525.5 мкг | 900 мкг | 280.6% | 191.3% | 36 г |
| Ретинол | 2.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 8.2% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.367 мг | 1.8 мг | 75.9% | 51.7% | 132 г |
| Витамин В4, холин | 3.78 мг | 500 мг | 0.8% | 0.5% | 13228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.28 мг | 5 мг | 85.6% | 58.4% | 117 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 14.7% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 169.036 мкг | 400 мкг | 42.3% | 28.8% | 237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.923 мкг | 3 мкг | 730.8% | 498.2% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.96 мг | 90 мг | 7.7% | 5.2% | 1293 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.337 мг | 15 мг | 22.2% | 15.1% | 450 г |
| Витамин Н, биотин | 58.837 мкг | 50 мкг | 117.7% | 80.2% | 85 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.9492 мг | 20 мг | 64.7% | 44.1% | 154 г |
| Ниацин | 7.98 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.17 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.9% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 36.48 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.5% | 2741 г |
| Магний, Mg | 19.35 мг | 400 мг | 4.8% | 3.3% | 2067 г |
| Натрий, Na | 48.97 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.6% | 2655 г |
| Сера, S | 163.78 мг | 1000 мг | 16.4% | 11.2% | 611 г |
| Фосфор, P | 273.5 мг | 800 мг | 34.2% | 23.3% | 293 г |
| Хлор, Cl | 87.93 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.6% | 2616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.015 мг | 18 мг | 77.9% | 53.1% | 128 г |
| Йод, I | 12.54 мкг | 150 мкг | 8.4% | 5.7% | 1196 г |
| Кобальт, Co | 11.027 мкг | 10 мкг | 110.3% | 75.2% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.2952 мг | 2 мг | 14.8% | 10.1% | 678 г |
| Медь, Cu | 2231.77 мкг | 1000 мкг | 223.2% | 152.1% | 45 г |
| Молибден, Mo | 60.875 мкг | 70 мкг | 87% | 59.3% | 115 г |
| Никель, Ni | 1.252 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 198.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.702 мкг | 55 мкг | 70.4% | 48% | 142 г |
| Стронций, Sr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23895 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.6% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 3.3539 мг | 12 мг | 27.9% | 19% | 358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.856 г | ~ | |||
| Валин | 0.924 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.3 г | ~ | |||
| Лизин | 1.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.571 г | ~ | |||
| Треонин | 0.689 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.726 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.77 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.784 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.809 г | ~ | |||
| Пролин | 0.714 г | ~ | |||
| Серин | 0.654 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.805 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.729 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.289 г | min 16.8 г | 13.6% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.202 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.6% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенка свинная с луком и молоком составляет 146,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».