| Лук репчатый | 50 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Куриный фарш | 400 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 200 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 200 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Фарш из индейки, приготовленный | 400 г |
| Кабачок | 210 г |
| Шпинат | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.9 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1204 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 16.2% | 442 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9.3% | 767 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3097 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.6% | 2687 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.701 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 2.9% | 2525 г |
| бета Криптоксантин | 3.935 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.851 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 5.6% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 7.9% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 55.69 мг | 500 мг | 11.1% | 7.9% | 898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.791 мг | 5 мг | 15.8% | 11.3% | 632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.456 мг | 2 мг | 22.8% | 16.3% | 439 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.604 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4649 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.864 мкг | 3 мкг | 28.8% | 20.6% | 347 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.32 мг | 90 мг | 4.8% | 3.4% | 2083 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.078 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5137 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.081 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 11.7% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5651 мг | 20 мг | 27.8% | 19.9% | 359 г |
| Ниацин | 0.104 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.29 мг | 2500 мг | 14.5% | 10.4% | 690 г |
| Кальций, Ca | 19.45 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5141 г |
| Кремний, Si | 5.583 мг | 30 мг | 18.6% | 13.3% | 537 г |
| Магний, Mg | 22.63 мг | 400 мг | 5.7% | 4.1% | 1768 г |
| Натрий, Na | 55.04 мг | 1300 мг | 4.2% | 3% | 2362 г |
| Сера, S | 173.03 мг | 1000 мг | 17.3% | 12.4% | 578 г |
| Фосфор, P | 167.4 мг | 800 мг | 20.9% | 14.9% | 478 г |
| Хлор, Cl | 1.94 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 118557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.476 мг | 18 мг | 8.2% | 5.9% | 1220 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.354 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.5% | 2825 г |
| Литий, Li | 0.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0642 мг | 2 мг | 3.2% | 2.3% | 3115 г |
| Медь, Cu | 83.49 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5.9% | 1198 г |
| Молибден, Mo | 0.49 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Никель, Ni | 0.284 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.49 мкг | 55 мкг | 31.8% | 22.7% | 314 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.76 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 144928 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 2.1475 мг | 12 мг | 17.9% | 12.8% | 559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.814 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.543 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.769 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.368 г | ~ | |||
| Лизин | 1.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.737 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.677 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 1.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.596 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.941 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.488 г | ~ | |||
| Пролин | 0.756 г | ~ | |||
| Серин | 0.709 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.608 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.091 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.193 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.4% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.097 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.039 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.003 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.323 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.537 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.632 г | min 16.8 г | 15.7% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.319 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.778 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.114 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.059 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.126 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.11 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.108 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ | |||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с кабачком составляет 139,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».