| Киноа, неприготовленная | 100 г |
| Вода | 150 г |
| Морковь | 60 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1368 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5% | 1617 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.8% | 2947 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 7.2% | 1129 г |
| Углеводы (общие) | 20.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 11% | 741 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 391.9 мкг | 900 мкг | 43.5% | 35.3% | 230 г |
| бета Каротин | 2.352 мг | 5 мг | 47% | 38.2% | 213 г |
| бета Криптоксантин | 0.314 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.258 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6.7% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.2% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 23.93 мг | 500 мг | 4.8% | 3.9% | 2089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 4.8% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 7.4% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.881 мкг | 400 мкг | 15.2% | 12.3% | 657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.83 мг | 90 мг | 3.1% | 2.5% | 3180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.875 мг | 15 мг | 5.8% | 4.7% | 1714 г |
| бета Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.431 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.11 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.6 мкг | 120 мкг | 17.2% | 14% | 583 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7085 мг | 20 мг | 3.5% | 2.8% | 2823 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Бетаин | 198.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.4 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.4% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 25.88 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3864 г |
| Кремний, Si | 4.937 мг | 30 мг | 16.5% | 13.4% | 608 г |
| Магний, Mg | 70.68 мг | 400 мг | 17.7% | 14.4% | 566 г |
| Натрий, Na | 6.44 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 20186 г |
| Сера, S | 46.66 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.8% | 2143 г |
| Фосфор, P | 155.4 мг | 800 мг | 19.4% | 15.8% | 515 г |
| Хлор, Cl | 14.97 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 15364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.603 мг | 18 мг | 8.9% | 7.2% | 1123 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 0.526 мкг | 10 мкг | 5.3% | 4.3% | 1901 г |
| Литий, Li | 1.425 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6825 мг | 2 мг | 34.1% | 27.7% | 293 г |
| Медь, Cu | 203.76 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 16.6% | 491 г |
| Молибден, Mo | 4.896 мкг | 70 мкг | 7% | 5.7% | 1430 г |
| Никель, Ni | 1.263 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.701 мкг | 55 мкг | 4.9% | 4% | 2036 г |
| Стронций, Sr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.82 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6577 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 1.0651 мг | 12 мг | 8.9% | 7.2% | 1127 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.351 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лизин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.097 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.8% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.962 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.5% | 16.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.231 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | min 16.8 г | 3% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.936 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки с морковью из киноа составляет 123,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».