Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп с пекинской капустой рисом и картохой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп с пекинской капустой рисом и картохой

Вода 1500 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Картофель (Варка без слива) 180 г
Индейка, грудка, только мясо 0 г
Колбасы, копченые сардельки, из свинины и говядины 0 г
Морковь (Варка без слива) 0 г
Лук репчатый (Варка без слива) 15 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью 300 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень 0 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 80 г
Морковь (Варка без слива) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с пекинской капустой рисом и картохой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.3 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4771 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 15.3% 1854 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 5.1% 5615 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.1% 4000 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 11.3% 2495 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 9.3% 3041 г
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 8.2% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 3.1% 9000 г
Витамин В4, холин 12.7 мг 500 мг 2.5% 7.1% 3937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 11.3% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 14.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 7.552 мкг 400 мкг 1.9% 5.4% 5297 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 3.1% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 8.2% 3396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 1.7% 16854 г
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 36496 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0309 мг 20 мг 5.2% 14.7% 1940 г
Ниацин 1.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.09 мг 2500 мг 4.3% 12.2% 2334 г
Кальций, Ca 10.11 мг 1000 мг 1% 2.8% 9891 г
Кремний, Si 5.822 мг 30 мг 19.4% 55% 515 г
Магний, Mg 16.24 мг 400 мг 4.1% 11.6% 2463 г
Натрий, Na 99.17 мг 1300 мг 7.6% 21.5% 1311 г
Сера, S 40.99 мг 1000 мг 4.1% 11.6% 2440 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 12.2% 2319 г
Хлор, Cl 109.32 мг 2300 мг 4.8% 13.6% 2104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.5 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 12.54 мкг ~
Железо, Fe 0.324 мг 18 мг 1.8% 5.1% 5556 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 1.7% 16854 г
Кобальт, Co 1.559 мкг 10 мкг 15.6% 44.2% 641 г
Литий, Li 3.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.0737 мг 2 мг 3.7% 10.5% 2714 г
Медь, Cu 35.54 мкг 1000 мкг 3.6% 10.2% 2814 г
Молибден, Mo 2.401 мкг 70 мкг 3.4% 9.6% 2915 г
Никель, Ni 0.375 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 3.652 мкг 55 мкг 6.6% 18.7% 1506 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 73.58 мкг 4000 мкг 1.8% 5.1% 5436 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 10.5% 2703 г
Цинк, Zn 0.2829 мг 12 мг 2.4% 6.8% 4242 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.517 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.476 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.587 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.039 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.674 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.079 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.105 г min 16.8 г 0.6% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.123 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп с пекинской капустой рисом и картохой составляет 35,3 кКал.

  • Порция = 371 гр (131 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов