| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Тушение) | 500 г |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 75 г |
| Тыква (Тушение) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2213 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 14.8% | 884 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.3% | 1600 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.2% | 1818 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.8 мкг | 900 мкг | 12.9% | 17% | 777 г |
| бета Каротин | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 18.3% | 719 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 31.74 мг | 500 мг | 6.3% | 8.3% | 1575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 10.4% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 11.4% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.907 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.6% | 8152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.183 мкг | 3 мкг | 39.4% | 51.8% | 254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 2.5% | 5143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 3.7% | 3563 г |
| Витамин Н, биотин | 1.622 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.2% | 3083 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0099 мг | 20 мг | 10% | 13.1% | 995 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.38 мг | 2500 мг | 9.3% | 12.2% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 17.03 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 5872 г |
| Кремний, Si | 13.724 мг | 30 мг | 45.7% | 60.1% | 219 г |
| Магний, Mg | 17.98 мг | 400 мг | 4.5% | 5.9% | 2225 г |
| Натрий, Na | 25.26 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.5% | 5146 г |
| Сера, S | 103.02 мг | 1000 мг | 10.3% | 13.5% | 971 г |
| Фосфор, P | 98.5 мг | 800 мг | 12.3% | 16.2% | 812 г |
| Хлор, Cl | 32.88 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.8% | 6995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.016 мг | 18 мг | 5.6% | 7.4% | 1772 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 3.5 мкг | 10 мкг | 35% | 46% | 286 г |
| Марганец, Mn | 0.0443 мг | 2 мг | 2.2% | 2.9% | 4515 г |
| Медь, Cu | 160.36 мкг | 1000 мкг | 16% | 21% | 624 г |
| Молибден, Mo | 6.539 мкг | 70 мкг | 9.3% | 12.2% | 1071 г |
| Никель, Ni | 5.503 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.143 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Фтор, F | 64.59 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.1% | 6193 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 10.9% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 1.4645 мг | 12 мг | 12.2% | 16% | 819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.002 г | от 4.7 до 16.8 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.027 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Говядина тушеная с тыквой составляет 76,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».