| Творог 5% жирности | 135 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Манная крупа | 4.5 г |
| Яйцо куриное | 22.5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 7.5 г |
| Сметана 20% жирности | 3.75 г |
| Подсолнечное масло | 2.25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.8 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 897 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 12.7% | 420 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 10.1% | 528 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.1% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.9 мкг | 900 мкг | 10% | 5.3% | 1001 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 7.8% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 66.97 мг | 500 мг | 13.4% | 7.1% | 747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 3.7% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 4.5% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.361 мкг | 400 мкг | 8.1% | 4.3% | 1236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.09 мкг | 3 мкг | 36.3% | 19.3% | 275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.371 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2% | 2695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.806 мг | 15 мг | 5.4% | 2.9% | 1861 г |
| Витамин Н, биотин | 8.507 мкг | 50 мкг | 17% | 9.1% | 588 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5538 мг | 20 мг | 17.8% | 9.5% | 563 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.23 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.3% | 2268 г |
| Кальций, Ca | 136.46 мг | 1000 мг | 13.6% | 7.2% | 733 г |
| Кремний, Si | 0.154 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 19481 г |
| Магний, Mg | 19.87 мг | 400 мг | 5% | 2.7% | 2013 г |
| Натрий, Na | 115.81 мг | 1300 мг | 8.9% | 4.7% | 1123 г |
| Сера, S | 186.76 мг | 1000 мг | 18.7% | 10% | 535 г |
| Фосфор, P | 197.9 мг | 800 мг | 24.7% | 13.2% | 404 г |
| Хлор, Cl | 212.21 мг | 2300 мг | 9.2% | 4.9% | 1084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 2% | 2687 г |
| Йод, I | 9.66 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.4% | 1553 г |
| Кобальт, Co | 3.488 мкг | 10 мкг | 34.9% | 18.6% | 287 г |
| Марганец, Mn | 0.0217 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9217 г |
| Медь, Cu | 59.51 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.2% | 1680 г |
| Молибден, Mo | 7.265 мкг | 70 мкг | 10.4% | 5.5% | 964 г |
| Никель, Ni | 0.294 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.018 мкг | 55 мкг | 49.1% | 26.1% | 204 г |
| Стронций, Sr | 13.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.61 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12266 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.2% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.4475 мг | 12 мг | 3.7% | 2% | 2682 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.753 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.243 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.4% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.56 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.301 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.16 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.103 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.392 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.486 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.338 г | min 16.8 г | 19.9% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.797 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.942 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Пудинг из творога составляет 187,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».