| Яйцо куриное | 480 г |
| Сахар песок | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Молоко коровье сырое 3,7% жирности, фермерское | 1000 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Какао-порошок | 150 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Сметана 20% жирности | 300 г |
| Сливки 33% [Молочная Речка] | 250 г |
| Творог 5% жирности | 200 г |
| Шоколад молочно-ореховый | 60 г |
| Арахис | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.1 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 765 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.4% | 1041 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 8.9% | 514 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 4.8% | 952 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5% | 909 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4110 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.2 мкг | 900 мкг | 7.7% | 3.5% | 1301 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 50.65 мг | 500 мг | 10.1% | 4.6% | 987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 4.1% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.232 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.5% | 3023 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 4.7% | 974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.342 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.5% | 2924 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.908 мг | 15 мг | 6.1% | 2.8% | 1652 г |
| Витамин Н, биотин | 4.189 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.8% | 1194 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7326 мг | 20 мг | 8.7% | 4% | 1154 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.98 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.3% | 1389 г |
| Кальций, Ca | 74.53 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.4% | 1342 г |
| Кремний, Si | 1.22 мг | 30 мг | 4.1% | 1.9% | 2459 г |
| Магний, Mg | 32.6 мг | 400 мг | 8.2% | 3.7% | 1227 г |
| Натрий, Na | 101.53 мг | 1300 мг | 7.8% | 3.5% | 1280 г |
| Сера, S | 64.12 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.9% | 1560 г |
| Фосфор, P | 122.8 мг | 800 мг | 15.4% | 7% | 651 г |
| Хлор, Cl | 131.49 мг | 2300 мг | 5.7% | 2.6% | 1749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.724 мг | 18 мг | 9.6% | 4.4% | 1044 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 1.893 мкг | 10 мкг | 18.9% | 8.6% | 528 г |
| Литий, Li | 0.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3053 мг | 2 мг | 15.3% | 7% | 655 г |
| Медь, Cu | 251.96 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 11.4% | 397 г |
| Молибден, Mo | 6.164 мкг | 70 мкг | 8.8% | 4% | 1136 г |
| Никель, Ni | 0.357 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.772 мкг | 55 мкг | 14.1% | 6.4% | 708 г |
| Стронций, Sr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15215 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.7661 мг | 12 мг | 6.4% | 2.9% | 1566 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.766 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.199 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.323 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.696 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.059 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.854 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.367 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.288 г | min 16.8 г | 13.6% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.443 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.967 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинный торт составляет 220,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».