| Нут (турецкий горох) (Варка) | 100 г |
| Вода | 215 г |
| Перец сладкий красный | 35 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2054 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 9.5% | 1288 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.4% | 5091 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 6.6% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 16.5% | 741 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 4% | 3003 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.5 мкг | 900 мкг | 3.8% | 4.6% | 2609 г |
| бета Каротин | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 5% | 2415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 27.25 мг | 500 мг | 5.5% | 6.7% | 1835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 9.4% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 8.3% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.766 мкг | 400 мкг | 4.2% | 5.1% | 2386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.08 мг | 90 мг | 26.8% | 32.7% | 374 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 2.4% | 4950 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5207 мг | 20 мг | 2.6% | 3.2% | 3841 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.99 мг | 2500 мг | 11.8% | 14.4% | 847 г |
| Кальций, Ca | 56.44 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.8% | 1772 г |
| Кремний, Si | 25.753 мг | 30 мг | 85.8% | 104.6% | 116 г |
| Магний, Mg | 39.16 мг | 400 мг | 9.8% | 12% | 1021 г |
| Натрий, Na | 303.31 мг | 1300 мг | 23.3% | 28.4% | 429 г |
| Сера, S | 58.12 мг | 1000 мг | 5.8% | 7.1% | 1721 г |
| Фосфор, P | 130.3 мг | 800 мг | 16.3% | 19.9% | 614 г |
| Хлор, Cl | 15.44 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 14896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 140.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.833 мг | 18 мг | 4.6% | 5.6% | 2161 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 2.726 мкг | 10 мкг | 27.3% | 33.3% | 367 г |
| Литий, Li | 8.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6471 мг | 2 мг | 32.4% | 39.5% | 309 г |
| Медь, Cu | 184.68 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 22.6% | 541 г |
| Молибден, Mo | 16.892 мкг | 70 мкг | 24.1% | 29.4% | 414 г |
| Никель, Ni | 53.697 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.899 мкг | 55 мкг | 10.7% | 13% | 932 г |
| Титан, Ti | 58.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.22 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.7% | 6991 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.845 мг | 12 мг | 7% | 8.5% | 1420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.676 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.4% | 17.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.176 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут с перцем составляет 82 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».