Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно блин

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Яйцо куриное 1 Штука
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 40 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.9 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 773 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.5% 1013 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 12% 384 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 2.9% 1553 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3776 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97 мкг 900 мкг 10.8% 5% 928 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 3.9% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 4.8% 963 г
Витамин В4, холин 102.72 мг 500 мг 20.5% 9.4% 487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 6.7% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.761 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5154 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 3% 1546 г
Витамин D, кальциферол 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 3.8% 1218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.522 мг 15 мг 30.1% 13.8% 332 г
Витамин Н, биотин 12.015 мкг 50 мкг 24% 11% 416 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.3731 мг 20 мг 11.9% 5.5% 843 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.25 мг 2500 мг 5.1% 2.3% 1980 г
Кальций, Ca 39 мг 1000 мг 3.9% 1.8% 2564 г
Магний, Mg 33.99 мг 400 мг 8.5% 3.9% 1177 г
Натрий, Na 632.51 мг 1300 мг 48.7% 22.3% 206 г
Сера, S 88.36 мг 1000 мг 8.8% 4% 1132 г
Фосфор, P 146.4 мг 800 мг 18.3% 8.4% 546 г
Хлор, Cl 965.87 мг 2300 мг 42% 19.3% 238 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.782 мг 18 мг 9.9% 4.5% 1010 г
Йод, I 8.81 мкг 150 мкг 5.9% 2.7% 1703 г
Кобальт, Co 5.075 мкг 10 мкг 50.8% 23.3% 197 г
Марганец, Mn 0.8703 мг 2 мг 43.5% 20% 230 г
Медь, Cu 135.94 мкг 1000 мкг 13.6% 6.2% 736 г
Молибден, Mo 4.358 мкг 70 мкг 6.2% 2.8% 1606 г
Селен, Se 17.927 мкг 55 мкг 32.6% 15% 307 г
Фтор, F 60.48 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6614 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3356 г
Цинк, Zn 1.1172 мг 12 мг 9.3% 4.3% 1074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.562 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.666 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.687 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 1.149 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 6.531 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.91 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.445 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.613 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.709 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.467 г min 16.8 г 26.6% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.813 г от 11.2 до 20.6 г 60.8% 27.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Овсяно блин составляет 217,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».