| Свинина | 400 г |
| Говядина, спинная часть (толстый край) | 400 г |
| Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] | 200 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Масло Оливковое [ITLV] | 40 г |
| Томатная паста | 25 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 13.8% | 745 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.4% | 1217 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.9% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6.8% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 29.95 мг | 500 мг | 6% | 6.2% | 1669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 4.7% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 9.9% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.596 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.2% | 3176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.614 мкг | 3 мкг | 20.5% | 21.1% | 489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.41 мг | 90 мг | 30.5% | 31.4% | 328 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.77 мг | 15 мг | 5.1% | 5.3% | 1948 г |
| Витамин Н, биотин | 0.738 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6775 г |
| Витамин К, филлохинон | 33 мкг | 120 мкг | 27.5% | 28.3% | 364 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5251 мг | 20 мг | 12.6% | 13% | 792 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.29 мг | 2500 мг | 10.5% | 10.8% | 957 г |
| Кальций, Ca | 29.33 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3409 г |
| Кремний, Si | 23.333 мг | 30 мг | 77.8% | 80.1% | 129 г |
| Магний, Mg | 16.98 мг | 400 мг | 4.2% | 4.3% | 2356 г |
| Натрий, Na | 249.99 мг | 1300 мг | 19.2% | 19.8% | 520 г |
| Сера, S | 64.33 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.6% | 1554 г |
| Фосфор, P | 87.7 мг | 800 мг | 11% | 11.3% | 912 г |
| Хлор, Cl | 367.16 мг | 2300 мг | 16% | 16.5% | 626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 4.9% | 2083 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.5% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 3.316 мкг | 10 мкг | 33.2% | 34.2% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 5.9% | 1770 г |
| Медь, Cu | 88.2 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 9.1% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 7.102 мкг | 70 мкг | 10.1% | 10.4% | 986 г |
| Никель, Ni | 8.254 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.72 мкг | 55 мкг | 8.6% | 8.9% | 1165 г |
| Фтор, F | 19.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20779 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 8% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 1.4162 мг | 12 мг | 11.8% | 12.2% | 847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.304 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.444 г | ~ | |||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.007 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.4% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.41 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.86 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.363 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.248 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.995 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».